Cheers!! 甑州 ORIGIONAL 2026年 夏 29度 1800ml

昨年、吉永酒造場が初めて挑戦した、酵母無添加仕込みの芋焼酎。

一般的な醸造用酵母を添加せず、蔵に棲み着く「蔵付き酵母」の力によって、時間をかけて自然発酵させた醪から造られています。

今回入荷した「2026年製 夏のCheers!!」も、発酵には1か月以上を要し、蔵人の皆さんが日々、醪の香りや音、味わいなど、五感を頼りに仕込みを進められました。

昨年のファーストボトルと比べて収得量も向上し、吉永酒造場らしい個性が、よりはっきりと感じられる仕上がりに。

それでいて、どこか柔らかく、素朴で滋味深い味わいは昨年同様です。

蔵に棲み着くさまざまな微生物の働きによって生まれる、奥行きのある複雑味。さらに、その味わいの移ろいまで楽しめるよう、今回もアルコール度数29度の原酒を、新酒・無濾過のまま瓶詰めされています。

率直に申し上げて、マジで美味しいです。

昔ながらの芋焼酎を思わせる素朴さと深みがありながら、水割り、お湯割り、ロック、ソーダ割りと、割り方を選びません。

ぜひ、皆さまそれぞれのお気に入りの飲み方でお楽しみください。

少し余談になりますが、2025年4月に開催された、全国から選ばれた蔵元と酒販店による勉強会「本格焼酎近未来評議会」に、今年も参加させていただきました。

そのなかで、銘柄を伏せた状態でテイスティングを行う機会があり、「お湯割りの部」に出品されていた、ある芋焼酎が驚くほど美味しく、私は最高評価をつけました。

テイスティング終了後に銘柄が公開されたのですが、ご察しのとおり、その一本が吉永酒造場の焼酎でした。

定番銘柄の「甑州」も、そもそも本当に美味しい芋焼酎です。まだお飲みになったことのない方は、ぜひこの機会にあわせてお試しください。

なお、「夏のCheers!!」は、わずか200本のみの製造。ノミヤマ酒販への入荷も極少数となっております。

甑島の風土が育んだ、
“心にも身体にも沁みる神秘の液体”。

ぜひ、じっくりとご堪能ください。

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▼造り手紹介 吉永酒造【鹿児島／甑島】

吉永酒造さんは鹿児島県薩摩半島から西に約30キロに位置する甑島(こしきしま)にて、芋焼酎を造っている家族経営のとても小さな蔵元です。

 東シナ海に浮かぶ上甑島・中甑島・下甑島の有人島3島と無人島からなる「甑島列島」は、「甑州(そしゅう)」とも呼ばれています。

吉永酒造さんは「下甑島」の海辺に蔵を構え、昔変わらずの製法で"吉永独特の芋焼酎"を目指して焼酎造りに邁進されています。

造られる焼酎には力強い”芋感”があり、島内の方々はもちろんのこと、鹿児島県内の生粋の芋焼酎愛飲家の方々からも熱い支持を受けています。

焼酎はキビナゴなどの島内でとれる魚介類や特産品との相性を考えて造っておられますので、特に魚介系には相性抜群ですよ。

ちなみに杜氏の川畑慶介さんは、当店でお馴染みの天狗櫻の白石さんから技術指導を受けていたりと、親しい間柄で切磋琢磨されています。

少量生産の希少でおいしい焼酎です。

是非お試しください！

【オススメの飲み方】 お湯割り、ロック、水割り、ストレート
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タイプ／芋焼酎
原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)
使用芋／コガネセンガン
使用米／鹿児島産イクヒカリ
使用水／手打佐野浦伏流水 蛍水
麹 ／白麹 
蒸留 ／常圧
アルコール分／ 29度 
容量 ／1800ml
蔵元／吉永酒造(鹿児島／甑島)
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