オットマーニ／トスカーナ・ロッソ 2021

【赤・ややかろやか】
★やわらかな果実味で、するすると飲めるノミヤマ酒販の定番赤

サンジョヴェーゼを中心に、カナイオーロを少量加えて造られた赤ワインです。

赤いチェリーやプラムを思わせる、素直でやわらかな果実味。
ほどよい酸と穏やかなタンニンがあり、赤ワインらしい旨みを感じながらも、重たさのない飲み心地です。

難しく考えず、いつもの食卓で気軽に楽しめる、ノミヤマ酒販の定番キャンティです。

トマトソースのパスタやピザ、豚肉の生姜焼き、鶏肉のトマト煮込みと好相性。

ナスの味噌炒めやキノコ料理、醤油や味噌で甘辛く仕上げた家庭料理にもよく合います。

14〜16℃ほどを目安に、少しだけ冷やしてお楽しみください。

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▼商品情報

タイプ／赤
品種／サンジョヴェーゼ90％、カナイオーロ10％
ヴィンテージ／2021年
容量／750ml
アルコール度数／13.5%
産地／イタリア／トスカーナ
熟成／フレンチオーク樽

※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。

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▼造り手紹介
オットマーニ【イタリア／トスカーナ】

オットマーニは、大学で醸造学を共に学んだ4人の友人が、故郷トスカーナで立ち上げたワイナリーです。

名前はイタリア語で「8本の手」。4人がそれぞれの両手を携え、力を合わせてワインを造るという想いが込められています。

畑があるのは、フィレンツェ近郊のインプルネータとグレーヴェ・イン・キアンティ。

化学的な農薬や肥料に頼らず、サンジョヴェーゼをはじめとする土地の品種を育てています。

地元の土から造られたアンフォラも取り入れながら、トスカーナらしい果実味と、自然な飲み心地を大切にする造り手です。