山大一シリーズから大山甚七商店さんの代名詞の一つ「銅製蒸留器」を使用した間接加熱による蒸留で造られた芋焼酎です。
間接的に加熱して蒸留するタイプの蒸留器となりますので、出来上がった焼酎はしっかりと原料特性が反映されている印象です。
紅はるかの上品で伸びやかな甘みがとてもいい感じでめちゃくちゃ美味しいです。
どんな割り方も最高ですが、個人的イチオシはお湯割りです。
どこまでもクリーンで長く続く甘さ、、、、幸せの液体です。
Don't think! Feel.
是非お試し下さいませ！
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▼造り手紹介
大山甚七商店【鹿児島】
薩摩半島の最南端、「日本のハワイ」と呼ばれる指宿の地で厳選した地元産の原料（水、さつまいも）によるこだわりの芋焼酎を端正込めて造っておられます。
大山甚七商店さんの前身は大山呉服店という呉服商でした。もともとファッションを生業とされていた関係か、そのDNAは確実に引き継がれ、酒質やコンセプトデザインに至るまで、センスの光るワクワクするプロダクトを多数リリースされています。
代表の大山陽平さんは私許山浩平と同じ歳でして、蔵に戻られたのも2017年と私が店に戻ったタイミングと同じ、ブランドロゴもうちのロゴと方向性が似ている、さらにはお互いの名前に「山と平」が入っているという笑、運命を感じずにはいられない造り手です。
焼酎以外にも、蔵の個性としてハーブ園さんとのジン、さとうきび農家さんとのラム、伊良コーラさんとのコラボ等、スピリッツ・リキュールも開発し新たな試みとして洋酒へのアプローチにも力を入れておられます。
どれも本当に１級品です。
まさにジャパーニーズスピリッツの新境地！
若い方々にも本当に飲んでいただきたいです。
是非是非お試し下さいませ〜！
【オススメの飲み方】
水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート
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タイプ／芋焼酎
原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(タイ米産)
使用芋／鹿児島県指宿市産紅はるか
蒸留機／小型銅製蒸留機
蒸留 ／常圧
アルコール分／ 25度
容量 ／1800ml
蔵元／大山甚七商店(鹿児島)
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