【赤・ややしっかり】
★バランス良い定番赤ワイン
素朴で温かみのある赤ワインです。
ずーーっと飲めます。もうお肉にはこれで決まりです。
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▼造り手紹介
サングイネート【イタリア／トスカーナ】
フォルソーニ姉妹によって営まれるワイナリーです。
1997年ヴィンテージから自家ボトリングを開始。
畑では除草剤や一切の化学肥料を使わない有機農法を実践。ワイナリーでは伝統的な醸造方法こそ最良であると考え、温度管理をせずに15-20日間のマセレーションを行い、その間のリモンタージュも手作業で行います。
その後ロッソはセメントのタンクで、ヴィーノ ノービレは大樽で熟成させられます。
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タイプ／赤
品種／サンジョヴェーゼ主体、マンモロ、カナイオーロ・ネーロ
ヴィンテージ／ 2020年
容量 ／750ml
産地 ／イタリア／トスカーナ
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※写真のヴィンテージは異なる場合がございます