【赤・しっかり】
★いきいきと感じる熟した果実味
ダークチェリーやプルーンの香りにカカオやバルサミコ、ミネラルのニュアンスのある特徴的な香り。過度の濃縮感はなく、果実味には力強さとともに透明感があり、高いアルコールを持ちつつも、いきいきとした酸を備え、見事に調和のとれた味わいです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
▼造り手紹介
ポデーレ・レ・ボンチエ【イタリア／トスカーナ】
多くは辛口で濃厚、暑苦しい味になるのが、プリミティーヴォ品種と言われています。ファタローネはその数少ない例外であるとも言われ、フレッシュさと美しいミネラル感、卓越した調和の妙を感じさせる生産者です。
当主パスクアーレは父からワイン造りを学んだ後、セラーにはスピリチュアル・ミュージックを流すなど、独学で多くの試みを行っています。
ワイナリーの信条は、「ブドウ樹を人間と同等に扱い、たえず愛情に満ちた人間の手で注意深くケアすること」。
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
タイプ／赤
品種／プリミティーヴォ100％
ヴィンテージ／ 2022年
容量 ／750ml
産地 ／イタリア／プーリア
−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
※写真のヴィンテージは異なる場合がございます