【赤・しっかり】
★しっかり果実で程よいナチュラル感
ニューロとはシチリアの方言で黒を意味しています。
渋みと濃さがありドライでシャープですが、
ナチュラルらしくすっと身体にに入ってくる仕上がりです。
食事とも合わせやいです。
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▼造り手紹介
イル・チェンソ【イタリア／シチリア】
ローマ在住のガエターノ ガルガノは、もともとシチリアのパレルモとアグリジェントの間にある町パラッツォ アドリアーノ(ニューシネマパラダイスの撮影地にもなりました!)の出身です。
そこでガルガノ一家は、小麦の栽培と家畜の放牧をしていたのですが、この土地には500年以上に渡るブドウ栽培の歴史もあり、質の高いブドウができると考えたガエターノは、2010年に5haの畑にカタラット、ペッリコーネ(ピニャテッロの別の呼び名)、ネーロ ダーヴォラを植え、2012年に初収穫をします。比較的新しい造り手です。
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タイプ／赤
品種／ペッリコーネ100％
ヴィンテージ／ 2014年
容量 ／750ml
産地 ／イタリア／シチリア
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※写真のヴィンテージは異なる場合がございます
