【赤・ややかろやか】
★スルスル飲めます
白コショウのようなスパイシーさと、ベリーに木の実のようなニュアンスもあり、軽快なだけでなくきちんと目の詰まった絶妙なバランスです。
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▼造り手紹介
エンビナーテ【スペイン／カスティーリャラマンチャ】
“エンビナーテ”は、現代スペインを代表する生産者であり、尖鋭なワインメーカーたちのグループ名です。
ラウラ、ホセ、ロベルト、アルフォンソの4人組は大学の同窓生で、2005年にワイン造りのコンサルタント業を始めたことが、エンビナーテの出発点です。 スペインに伝わる古くからのブドウ栽培文化を踏みしめ、その土地固有の味わいを感じさせるワインを造る志を持って、リベイラ・サクラ、アルマンサ、カナリア諸島といった、スペインでも特別に重要な生産地域でワイン造りをしています。
グループはスペインワイン界でも名高い一騎当千の猛者ぞろいですが、お互いへの強い信頼で結ばれており、各自がそれぞれ別の地方を担当していますが、可能な限り4人で畑に立ち、栽培、醸造方針を決めています。
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タイプ／赤
品種／ガルナッチャ、ティントレラ、モラビアアグリア
ヴィンテージ／ 2019年
容量 ／750ml
産地 ／スペイン／カスティーリャラマンチャ
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