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犬啼は辰巳さんのジンの定番酒となります。
吟醸香の中にジュニパーベリー由来の針葉樹林の香りが楽しめます。
品の良い大人なお酒です。
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▼造り手紹介
辰巳蒸留所【岐阜】
１滴の創造
栽培家は大地から作物を
醸造家は作物からお酒を
蒸留家はお酒から生命の水を
調合家は生命の水から
貴方にふさわしい霊薬(エリクサー)を
その１滴は栽培家、醸造家、蒸留家、調合家による錬金術の英知
アルケミエ（Alchemiae）はラテン語で錬金術師達。
世界中にいる錬金術師達の業を結集し、全ての人の魂を揺さぶるスピリッツを創りたいとの願いを込め屋号にしました。
(造り手より引用)
とにかく心震える１滴を生み出しておられる辰巳さん。
はじめて飲んだ時衝撃の美味しさに感動したのを今でも覚えています。
こちらは定番の犬啼となります。
是非お試し下さい！
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原材料 ／粕取焼酎、ちこり焼酎
アルコール分／ 45度
容量 ／500ml
蔵元／辰巳蒸留所(岐阜)
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