生酒Ver.です。
森嶋シリーズで一番ドライでシャープな辛口酒です。
地元・茨城で開発された酒米"ひたち錦"を使用した生酒です。
原酒でアルコール度数を15度にし、艶やかに楽しめる食中酒に仕上がっています。
香りは控えめで、果実感をまとった新酒らしい爽快感と、ストレートでシャープなライン。
若くはつらつとた口当たりで、和梨を思わせる爽やかで瑞々しい旨味が広がります。
フレッシュなガス感、軽やかで透明感ある辛口タイプです。
お食事にも合わせやすいですよ。
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原材料 ／米(茨城産)、米こうじ(茨城産米)
使用米／ ひたち錦
精米歩合 ／55%
アルコール分／ 15度
容量 ／1800ml
蔵元／森島酒造(茨城)
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