【※これはお酒ではありません。】
お酒のふんわり感の代わりに、マンゴーたっぷりのジューシィ感はちょっぴりアップ。すっきり爽快な甘酸っぱさはそのままに、「美味しくて、しかもアルコール０.００％」に挑戦しました。
苦心したのは「ベースの日本酒がもたらしてくれていた和の旨味を失わない、諦めない」こと。
日本酒の旨味が効いた「フルフル」の美味しさをノンアルコールでも実現するために辿りついたのが、日本古来の「米あめ」のつくり手との出会いでした。
佐賀県鹿島市の老舗「小笠原商店」さん。７代目・藤田社長が毎朝仕込むこの黄金色の米あめには、お米のコクとたっぷりのアミノ酸＝旨味が含まれており、とろ〜り重厚な味わい。甘みは砂糖の４割程度と優しく、絹のようになめらかな口溶けが印象的です。
その手づくりの米あめを合わせることで、「フルフルフリーダ」は日本らしさの光る、新しくて懐かしい味わいのノンアルコール梅酒として生まれ変わりました。
お砂糖ゼロ。アルコールフリー。マンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」に酒米の王様「山田錦」の米あめをあわせた、新しくて懐かしい味わいをどうぞ。ノンアルコールのマンゴー梅酒で、小悪魔的なひとときを。
おいしい愉しみ方は、オンザロックスが基本。ほかに、ジンジャーエールやトニックと１：１で合わせるスパークリングカクテルスタイルもおすすめです。(※ 素の炭酸水、プレーンソーダ割りもいいですが、ジンジャーエールやトニックなど味のあるタイプをお薦めします。)
楽しいホームパーティや気のおけない仲間たちとのひとときに。また、大切な方々への贈り物としてもきっとお喜びいただける逸品です。
日本ならではの和モダンな魅力をご堪能いただける、手づくりのノンアルコール梅酒を、どうぞお愉しみください。
