【赤・ややしっかり】
★エレガントな赤
色調からは想像できない軽やかさ。
口に含むと渋みとスパイシーさが広がります。全体的にはドライさの中に複雑味もある飲み飽きしない味わいです。
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▼造り手紹介
ラモレスカ【イタリア／シチリア】
レストラン経営からワイン醸造家に転身した生産者です。
食文化レベルの高いベルギーで大人気トラットリアを経営していたフィリッポ。自店で提供するワインをフランク・コーネ リッセンに委託して造り始めますが最終的には自分で造り始めてしまいます。
世界 NO.1 レストラン「ノーマ」のグラスワインにシチリ アから始めて選ばれたのは「ラモレスカ」です。
彼の ワインはイタリア国内よりフランス、ベルギーから人気 となっていきました。
2000 年に葡萄畑と 46 本の 100 年以上の樹齢 のオリーヴの樹を購入。このオリーヴが古代品種モレ スカ種だったのでワイナリー名をラモレスカと名付けました。
程よく軽やかさが出ていて、 飲み疲れない味わいのワインを目指しています。
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タイプ／赤
品種／ヴェルメンティーノ95%、ルーサンヌ5%
ヴィンテージ／ 2019年
容量 ／750ml
産地 ／イタリア／シチリア
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※写真のヴィンテージは異なる場合がございます
