{"product_id":"共栄堂-k25nt_ak_99-共栄堂2025年謹製造-夏リリースの赤-被災地限定","title":"共栄堂／K25NT_AK_99 (共栄堂2025年謹製造 夏リリースの赤 被災地限定)","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e【赤・ややかろやか】\u003cbr\u003e★スグリと花の香り、さらりとした飲み心地に奥行きを感じる赤\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eメルローを主体に、マスカット・ベーリーAとカベルネ・ソーヴィニヨンを合わせた、被災地限定流通の赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eレモンやりんご、メロン、スグリを思わせる果実の香りに、アカシアの花やシナモン、ほのかなナッツのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e口当たりはさらりと軽やか。口の中ではスグリや花の香りが広がり、杉やチョコレート、苔を思わせる青い風味が奥行きを添えます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e低温で約1か月のマセラシオン・カルボニックを行い、500Lの中樽で約1年間発酵・熟成。軽快な舌触りと豊かな香りを楽しめる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eとんかつサンド、レンズ豆と豚しゃぶのサラダ、塩焼き鳥や柚子胡椒を添えた鶏料理などとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e少し冷やしめに、大きめのグラスで香りの広がりを楽しむのがおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼商品情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eタイプ／赤\u003cbr\u003e味わい／ややかろやか\u003cbr\u003e品種／メルロー主体、マスカット・ベーリーA、カベルネ・ソーヴィニヨン\u003cbr\u003eヴィンテージ／2025年\u003cbr\u003e容量／750ml\u003cbr\u003e産地／日本／山梨県\u003cbr\u003e醸造／マスカット・ベーリーAとメルローを低温で約1か月マセラシオン・カルボニック。補酒にカベルネ・ソーヴィニヨンを使用\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e共栄堂【日本／山梨】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e共栄堂さんのワインは、どのキュヴェにも肩の力が抜けた自然体のおいしさがあり、私自身、日本ワインをもっと知りたいと思うきっかけになった造り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e日頃お店に立っていて感じるのは、「ワインは少し敷居が高い」と思われている方が、まだまだ多いということ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e「ワイングラスで飲まないといけない気がする。」\u003cbr\u003e「料理との相性を考えないと難しそう。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eそんなイメージを持たれている方も少なくありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e私自身は、もっと気軽に、いつもの食卓でワインを楽しんでいただきたいと思っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eそんな想いを持ち始めた頃に出会ったのが、共栄堂さんのワインでした。\u003cbr\u003e2,000円前後という手に取りやすい価格でありながら、飾らず、やさしく、すっと日常に溶け込む味わい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e飲むたびに「おいしい」という感覚だけではなく、どこか安心できるような心地よさがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e以前からお話ししていますが、私は「生活に溶け込むもの」には、安心感があると思っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e例えば、自宅で麦茶を飲むとき、その味わいを毎回意識することはあまりありません。\u003cbr\u003eそれでも自然と手が伸びるのは、暮らしの中に溶け込んでいる存在だから。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e共栄堂さんのワインも、私にとってはそんな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e特別な日に開けるワインではなく、気がつけば食卓にある。\u003cbr\u003eそんな存在だからこそ、日本の食卓にもっと日本ワインが広がっていく可能性を感じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003eその魅力を、一人でも多くの方へつないでいけたら嬉しく思います。\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62601486664050,"sku":null,"price":2420.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC08355.jpg?v=1792724480","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e5%85%b1%e6%a0%84%e5%a0%82-k25nt_ak_99-%e5%85%b1%e6%a0%84%e5%a0%822025%e5%b9%b4%e8%ac%b9%e8%a3%bd%e9%80%a0-%e5%a4%8f%e3%83%aa%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%81%ae%e8%b5%a4-%e8%a2%ab%e7%81%bd%e5%9c%b0%e9%99%90%e5%ae%9a","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}