{"product_id":"健土-720ml","title":"健土 720ml","description":"ついに！\u003cbr\u003e\nついに！\u003cbr\u003e\nついに！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n待ちに待った芋焼酎が、鹿児島の牛ノ根蒸留所さんから届きました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n健太郎さん、改めまして本当におめでとうございます。\u003cbr\u003e\nそして、伴走するパートナーのいち店舗として選んでいただけたこと、心から光栄に思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n軽々しく語ることなど到底できないほどの苦難を乗り越え、\u003cbr\u003e\nまさしく不死鳥のごとく焼酎界へ舞い戻られた\u003cbr\u003e\n\"八木健太郎\"さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n先日、\"牛ノ根蒸留所\"を訪ね、改めてお話を伺いました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそこで感じたのは——\u003cbr\u003e\n「偶然は必然であり、必然の連鎖が奇跡へと繋がっていたのではないか。」\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nということ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれまでの健太郎さんの生き様が必然を生み、\u003cbr\u003e\nそれに呼応するように、\"薩摩の武士たち”が\u003cbr\u003e\n漢気をもって仁義を貫いた物語。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nAIの登場で大きく変わりつつある現代において、\u003cbr\u003e\n本当に大切にすべきものは何なのか。\u003cbr\u003e\nこのタイミングで健太郎さんに再会できたことも、\u003cbr\u003e\n私にとっては紛れもない巡り合わせでした。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこの壮絶なノンフィクションは、\u003cbr\u003e\n健太郎さんご自身のnoteにて綴られていくとのこと。\u003cbr\u003e\nぜひご覧ください。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/note.com\/kend_yk\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/note.com\/kend_yk\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n届いた焼酎について、\u003cbr\u003e\n香りや味わいの詳細は、あえて語りません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nとにかく、飲んでみてください。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n全く新しい蔵、\u003cbr\u003e\n全く新しい設備、\u003cbr\u003e\n全く新しい道具、\u003cbr\u003e\nそして2年のブランク。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n……それでも、なぜここまで完成された味わいになるのか。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n思いは一つ、うまい焼酎をつくること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n前蔵の頃から、この生き様を貫いてきた健太郎さん。\u003cbr\u003e\n健太郎さんがつくる焼酎こそが、多くの奇跡の“源”になったのだと、改めて思いました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n「恩返しの事業にしたい」\u003cbr\u003e\nそう語る健太郎さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nその想いに応えるために、\u003cbr\u003e\nたくさんの乾杯が生まれるよう、\u003cbr\u003e\n酒屋として、しっかり向き合っていきたいと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nさあ、今こそ焼酎だ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非是非お試しくださいませ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n牛ノ根蒸留所【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n八木健太郎氏による、新生「健土」シリーズがいよいよ始動いたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n焼酎業界において歴史的とも言える“新しい一歩”となる焼酎の誕生について、ご報告ならびにご案内をさせていただきます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代表であり杜氏の八木さんは、焼酎界において多くの造り手から一目置かれる存在です。\u003cbr\u003e\n八千代伝酒造の代表を務めていた時期には、鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞代表」を前代未聞の2年連続で受賞。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n実力・実績ともに、まさに“この世代を代表する蒸留家”と評されています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/651288bd49abed002bd4b696\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/651288bd49abed002bd4b696\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nしかし、その最中に突如として訪れた「代表解任」。\u003cbr\u003e\nこれまで積み上げてきたものが揺らぐ、計り知れない困難を経験されました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/shochu-next.com\/article\/18147\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/shochu-next.com\/article\/18147\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれでも歩みを止めることなく、多くのご縁や奇跡と呼べる出来事に支えられ、鹿児島県垂水市に 牛ノ根蒸留所（健土株式会社） を設立。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n常人では起こり得ない奇跡の数々を繰り返し、不死鳥の如く焼酎界に舞い戻って来られました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"農業醸造家\"八木健太郎氏の第二章がここから幕を開けます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国内産)\u003cbr\u003e\n使用芋／鹿児島県産黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／黒麹ベース\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／牛ノ根蒸留所(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800491155826,"sku":null,"price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_24a222c0-a32f-4083-888b-5ba4f099f580.jpg?v=1777002850","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e5%81%a5%e5%9c%9f-720ml","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}