{"product_id":"レ-コステ-リトロッツォ-ビアンコ","title":"レ・コステ／リトロッツォ・ビアンコ 2024","description":"\u003cp\u003e【白・かろやか】\u003cbr\u003e★爽やかな柑橘と心地よいほろ苦さ、軽快に楽しめる1リットル白\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eイタリア、ラツィオの土着品種をブレンドして造られた、みずみずしく軽やかな白ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「リトロッツォ」は、ブドウ品種や土地の個性を深く読み解くというより、純粋に「飲むことの楽しさ」を表現したシリーズ。\u003cbr\u003e通常のワインより少し大きな1リットルボトルで、仲間や家族と気軽に囲みたくなる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主体となるのはプロカーニコ。\u003cbr\u003eマルヴァジーアをはじめ、ヴェルデッロ、ロッシェット、ロマネスコなど、モンテフィアスコーネ周辺に根づく地ブドウが使われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグレープフルーツや八朔、青リンゴを思わせる、爽やかでみずみずしい果実の風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口当たりは軽快で、生き生きとした酸があり、後味には柑橘の皮を思わせる心地よいほろ苦さが残ります。\u003cbr\u003e除梗したブドウを果皮とともに数日間発酵させてから圧搾。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果皮から引き出された穏やかな質感と旨みがありながら、重たさを感じさせない伸びやかな仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e複雑に考えず、喉の渇きとともにスイスイ楽しめるのが、このワインの魅力。\u003cbr\u003eナチュラルワインを初めて飲む方から、レ・コステのワインを日常的に楽しみたい方まで、幅広くおすすめできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8〜10℃ほどを目安に、少し冷やしてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e鶏の唐揚げや豚しゃぶ、アジの南蛮漬け、白身魚のフライと好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e餃子や春巻き、塩焼きそば、柑橘を搾った魚介料理など、気取らない普段の食卓にもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼商品情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイプ／白\u003cbr\u003e品種／プロカーニコ主体、マルヴァジーア、ヴェルデッロ、ロッシェット、ロマネスコなど\u003cbr\u003eヴィンテージ／2024年\u003cbr\u003e容量／1000ml\u003cbr\u003eアルコール度数／11％\u003cbr\u003e産地／イタリア／ラツィオ\u003cbr\u003e熟成／グラスファイバータンクで6か月、瓶内で6か月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eレ・コステ【イタリア／ラツィオ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレ・コステは、ラツィオ北部、ボルセーナ湖を望むグラードリで、ジャンマルコ・アントヌーツィとクレマンティーヌ・ブーヴロンが営むワイナリーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジャンマルコはフランス各地の造り手のもとで経験を積み、祖父から受け継いだグラードリの畑を起点として、2004年にワイン造りを始めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑があるのは、標高350〜450mほどの斜面。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火山礫や凝灰岩、鉄分を豊富に含む砂質の火山性土壌が広がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e古くから残る畑や耕作放棄地を少しずつ引き継ぎながら、プロカーニコやアレアーティコ、グレゲットなど、この土地に根づく品種を栽培。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑では化学薬品や肥料に頼らず、自然環境と共存する農業を実践しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e醸造でも野生酵母を使い、清澄や濾過、酸化防止剤などの添加物に頼らず、収穫したブドウの状態に合わせて柔軟にワインを仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「リトロッツォ」には、自社畑のブドウに加え、同じ考えを持つ周辺の有機栽培農家から買い取ったブドウも使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地域の農業を支えながら、難しく考えずに楽しめるワインを届けたいという、レ・コステの思想が表現されています。\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800475820402,"sku":null,"price":4180.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_03fbefce-8e16-4c0f-b4f3-defe3ee199bd.jpg?v=1777002400","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%83%ac-%e3%82%b3%e3%82%b9%e3%83%86-%e3%83%aa%e3%83%88%e3%83%ad%e3%83%83%e3%83%84%e3%82%a9-%e3%83%93%e3%82%a2%e3%83%b3%e3%82%b3","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}