{"product_id":"ルーシー-コロンバン-ゲヴェルツトラミネール-ピジェ-コリーヌ-オ-シェネ-2023","title":"ルーシー・コロンバン／ゲヴェルツトラミネール・ピジェ・コリーヌ・オ・シェネ 2023","description":"\u003cp\u003e【白(醸し)・しっかり】\u003cbr\u003e★力強くスパイシーな醸しのゲヴェルツトラミネール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアルザスの特級畑「アイヒベルグ」で育つゲヴェルツトラミネールを、果皮とともに醸した白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルに記された「コリーヌ・オ・シェネ」は、フランス語で“オークの山”という意味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれをドイツ語にすると「アイヒベルグ」となり、ワインが生まれた畑の名をフランス語で表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eゲヴェルツトラミネールは、やや赤みを帯びた果皮を持つブドウ品種。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果皮ごと醸すことでワインの色調も赤みを帯び、アルザスAOCの官能検査に通らないことが多いため、2022年以降はヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤スグリやアセロラ、オレンジピールを思わせる鮮やかな果実の香りに、バラや白コショウ、甘いスパイスのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかで芳醇な香りを持ちながら、果皮由来のタンニンと柑橘のほろ苦さが重なり、立体的な味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年はアルコール度数16％と非常に力強く、果実の凝縮感と豊かなボリュームを備えたヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれでいて重さだけで終わらず、赤い果実を思わせる瑞々しさとスパイス感があり、飲み進めるほどにさまざまな表情を見せてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在でも十分に楽しめますが、数年寝かせることで果実、タンニン、アルコールがさらに調和し、より深く複雑に育っていくことも期待できる一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷やしすぎず、少し大きめのグラスで。開けたてから時間をかけて、ゆっくりとお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e豚肉や鶏肉のロースト、スパイスを利かせた肉料理、熟成したチーズなどと好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酢豚、豚肉のショウガ焼き、鶏の照り焼き、味噌を使った肉料理など、甘みや香辛料を含む料理にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼商品情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイプ／白(醸し)\u003cbr\u003e品種／ゲヴェルツトラミネール100％\u003cbr\u003eヴィンテージ／2023年\u003cbr\u003e容量／750ml\u003cbr\u003eアルコール度数／16％\u003cbr\u003e産地／フランス／アルザス\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eルーシー・コロンバン【フランス／アルザス】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフランス北東部、アルザス地方のユスラン・レ・シャトーを拠点とするルーシー・コロンバン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジェラール・シュレール・エ・フィスの現当主ブルーノ・シュレールと、幼馴染のエリック・コロンバンによるプロジェクトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその始まりは、かつてエリックの叔母ルーシーが営んでいた小さなワイナリー。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eルーシーの引退後、ワイナリーは一度その歩みを止め、所有する畑は長く貸し出されていました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e都会での仕事を退いたエリックは、家族の畑とワイン造りを取り戻すことを決意。畑の賃貸契約が終了した2017年を機に、ブルーノとともに再出発します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年、叔母への敬意を込めて「ルーシー・コロンバン」の名でワイナリーを復活させました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリックが畑を担い、醸造はブルーノ・シュレールのセラーで行われています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアイヒベルグのピノ・グリをはじめ、コロンバン家が受け継いできた優れた畑のブドウから、人為的な介入を抑えた、自由で個性豊かなアルザスワインを造っています。\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62107189641586,"sku":null,"price":8800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07535_f9af6a0d-7a49-40a6-8f63-bfd70f4e8241.jpg?v=1784784615","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%83%ab%e3%83%bc%e3%82%b7%e3%83%bc-%e3%82%b3%e3%83%ad%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%b3-%e3%82%b2%e3%83%b4%e3%82%a7%e3%83%ab%e3%83%84%e3%83%88%e3%83%a9%e3%83%9f%e3%83%8d%e3%83%bc%e3%83%ab-%e3%83%94%e3%82%b8%e3%82%a7-%e3%82%b3%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%83%8c-%e3%82%aa-%e3%82%b7%e3%82%a7%e3%83%8d-2023","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}