{"product_id":"トリンケーロ-タイヨー","title":"トリンケーロ／タイヨー 2019","description":"\u003cp\u003e【赤・しっかり】\u003cbr\u003e★ネッビオーロの華やかさとフレイザの力強さを重ねた赤\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eネッビオーロとフレイザを半分ずつブレンドした、トリンケーロならではの赤ワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタンニンが強く、熟成に時間を要するフレイザにネッビオーロを重ねることで、力強い骨格と豊かな果実味を引き出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年はそれぞれの品種を別々に醸造・熟成し、瓶詰め前にブレンド。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e赤いチェリーやプラムを思わせる果実味に、ドライローズやハーブ、黒胡椒、土のような香りが重なります。\u003cbr\u003eしっかりとしたタンニンがありますが、熟成によって角がほどけ、ふくよかな果実味と奥行きが広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e牛肉や豚肉の煮込み、鴨肉のロースト、キノコを使った肉料理と好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eすき焼きや牛肉のしぐれ煮、豚の角煮、醤油や味噌で甘辛く仕上げた料理にもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e16℃前後を目安に、大きめのグラスでゆっくりお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼商品情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eタイプ／赤\u003cbr\u003e品種／ネッビオーロ50％、フレイザ50％\u003cbr\u003eヴィンテージ／2019年\u003cbr\u003e容量／750ml\u003cbr\u003eアルコール度数／13.5%\u003cbr\u003e産地／イタリア／ピエモンテ\u003cbr\u003e熟成／木樽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eトリンケーロ【イタリア／ピエモンテ】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eトリンケーロは、ピエモンテ州アスティ県のアリアーノ・テルメで、1925年からブドウ栽培とワイン造りを続ける家族経営の造り手です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eアスティ県でいち早く、栽培農家によるDOCワインの自家元詰めを行うための登記をした生産者でもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在は3代目のエツィオ・トリンケーロが、条件のよい約13haの畑に向き合いながらワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e畑では肥料を使わず、化学的な薬剤にも極力頼りません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eセラーでも人為的な働きかけを抑え、大樽やセメントタンク、瓶内で十分な時間をかけて熟成させています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e力強さのなかに美しい酸と飲み心地を備え、長い熟成によって深みを増していくワインを造る、ピエモンテを代表する存在です。\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800464318834,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_518c9436-07ba-4d6d-bb7c-6b975c3977b1.jpg?v=1777002047","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%83%88%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b1%e3%83%bc%e3%83%ad-%e3%82%bf%e3%82%a4%e3%83%a8%e3%83%bc","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}