{"product_id":"ヅィダリッヒ-マルヴァジア","title":"ヅィダリッヒ　マルヴァジア","description":"\u003cp\u003e【白・しっかり】\u003cbr\u003e★エキゾチックなオレンジワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフローラルなポプリ、ナッツのニュアンス、しなびたリンゴ、樽由来のスパイスの風味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨の皮やキノコのニュアンスが寄り添うリッチな味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eヅィダリッヒ【イタリア／フリウリ】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベンジャミンヅィダリッヒ氏1988年に設立されたヅィダリッヒ\u003cbr\u003e今では有名になったヴィトフスカ。 この品種を世間に広めた造り手がベンジャミン ヅィダリッヒ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e１９８８年に設立されたヅィダリッヒ。父からカンティーナを引き継いだベンジャミンは土着品種へ集中することを決意。 全面的に植え替えを行い、当時まだポピュラーではなかった ヴィトフスカ、マルヴァジア、テラーノの栽培に傾倒していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e所有する8ヘクタールの畑ではビオディナミを実践。 化学薬品は勿論、有機肥料さえも使用したことは無く、 醸造に関しても補糖や補酸は勿論、酸化防止剤も醸造時は無添加。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／白(オレンジ)\u003cbr\u003e品種／リボッラ・ジャッラ100％\u003cbr\u003eヴィンテージ／ 2016年\u003cbr\u003e容量 ／750ml\u003cbr\u003e産地 ／イタリア／フリウリ\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e※写真のヴィンテージは異なる場合がございます\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800457044338,"sku":null,"price":5280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_d1180549-12c7-4620-970b-74e70a1ae601.jpg?v=1777001740","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%83%85%e3%82%a3%e3%83%80%e3%83%aa%e3%83%83%e3%83%92-%e3%83%9e%e3%83%ab%e3%83%b4%e3%82%a1%e3%82%b8%e3%82%a2","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}