{"product_id":"ステーファノ-レニャーニ-ポンテ-ディ-トイ","title":"ステーファノ・レニャーニ／ポンテ・ディ・トイ 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e【白(醸し)・ややしっかり】\u003cbr\u003e★柑橘とハーブ、心地よい塩味が伸びるオレンジワイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「香りに個性があり、食事に合わせやすいワインが飲みたい」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそんな方におすすめしたい、ヴェルメンティーノから造るオレンジワインです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eレモンやオレンジ、黄桃を思わせる果実の香りに、ハーブや白い花、ほのかな蜂蜜とアーモンドのニュアンス。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e口当たりは滑らかで、果皮由来の穏やかな渋みがあります。豊かな果実味を、伸びやかな酸と海を思わせる塩味が引き締め、余韻はすっきり。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2022年からの瓶熟成によって味わいがほどよくほぐれ、今まさにおすすめしたい状態です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e自ら育てたヴェルメンティーノを果皮とともに約1週間発酵。その後、ステンレスタンクで熟成し、濾過をせずに瓶詰めしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e個性はありながら、難しさを感じさせず、普段の食卓にも自然になじむ一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e魚介のカルパッチョ、白身魚のソテー、鶏肉のハーブ焼き、野菜の天ぷら、トマトを使ったパスタなどと好相性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eオリーブオイルやレモン、ハーブを使った料理のほか、焼き魚、鶏の唐揚げ、南蛮漬けなどにもよく合います。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e冷やしすぎず、11〜13℃ほどを目安にお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼商品情報\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eタイプ／\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e白(醸し)\u003cbr\u003e品種／ヴェルメンティーノ100％\u003cbr\u003eヴィンテージ／2022年\u003cbr\u003e容量／750ml\u003cbr\u003eアルコール度数／12.5％\u003cbr\u003e産地／イタリア／リグーリア\u003cbr\u003e熟成／ステンレスタンク\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eステーファノ・レニャーニ【イタリア／リグーリア】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eステーファノ・レニャーニは、リグーリア州東部の町サルザーナでワインを造っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eかつては保険会社を経営していましたが、ラ・ビアンカーラやラディコンのワインと造り手としての生き方に強く惹かれ、ワイン造りの道へ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e2005年にブドウを植え、2008年から醸造を開始。現在は約1haの畑で、ヴェルメンティーノをビオディナミで育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e果皮とともに発酵させ、ステンレスタンクで熟成。濾過を行わず、ブドウの果実味や酸、土地を思わせる塩味を素直に表現します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e素朴な温かさと、飲み飽きない美しさを併せ持つワインを生み出す造り手です。\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800452620658,"sku":null,"price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_3278d82f-3f90-499d-80c8-c4be7315c34e.jpg?v=1777001646","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%82%b9%e3%83%86%e3%83%bc%e3%83%95%e3%82%a1%e3%83%8e-%e3%83%ac%e3%83%8b%e3%83%a3%e3%83%bc%e3%83%8b-%e3%83%9d%e3%83%b3%e3%83%86-%e3%83%87%e3%82%a3-%e3%83%88%e3%82%a4","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}