{"product_id":"コス-ラミ","title":"コス　ラミ","description":"\u003cp\u003e【白・ややしっかり】\u003cbr\u003e★フローラルなオレンジワイン\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e杏子や夏ミカンなどの甘くエキゾチックなフルーツのアロマに、オレンジピールや蜂蜜、黄色い花のタッチが絡み合う複雑かつリッチな香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含むと、柔らかくまろやかな舌触りが心地よく、岩を思わせる強いミネラル感を感じる余韻へと繋がります。複雑で深みのあるワインに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003eコス【イタリア／シチリア】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワイナリーの名前は、設立者3人の頭文字をとって名付けられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジャンバティスタ・チリア、ジュスト・オッキピンティ、チリノ・ストラノという3人の若者が1980年に集まり、プロジェクトを始めました。現在はチリアとオッキピンティの2人になっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eバイオダイナミックスで醸造し、亜硫酸の使用を抑えています。新樽で醸造していましたが、コンクリートタンクや古樽も試し、2000年からは粘土製のアンフォラ（テラコッタ）を地中に植えて醸造しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフリウリのグラヴナーがアンフォラに取り組み始めたのが1990年代半ば。それほど時期は遅れておらず、シチリアのアンフォラの先駆者であると言えると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eシチリア南西部のアグリジェント県では最近、紀元前4000年にワインが造られていたことを示す壺が見つかったばかり。シチリアは古代から、多彩な文明が行きかう要衝でした。コスのワイン造りは、ルーツをさかのぼる取り組みとも言えるでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／白(オレンジ)\u003cbr\u003e品種／インツォリア50%、グレカニコ50%\u003cbr\u003eヴィンテージ／ 2021年\u003cbr\u003e容量 ／750ml\u003cbr\u003e産地 ／イタリア／シチリア\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e※写真のヴィンテージは異なる場合がございます\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800477327730,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_043a884d-8713-4e71-a09b-e912e34905cf.jpg?v=1777002441","url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/products\/%e3%82%b3%e3%82%b9-%e3%83%a9%e3%83%9f","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}