エステザルグ協同組合／コトー・デュ・ポン・デュ・ガール キュヴェ・デ・ガレ 2024

【赤・ややしっかり】

★黒い果実とスパイス、飲みごたえと瑞々しさを備えた南仏の赤

ノミヤマ酒販でも、とても評判のよい赤ワインです。

よく熟した果実の豊かさがありながら、口当たりは滑らか。渋みや重たさが前に出すぎず、普段の食事とともに気持ちよく飲み進められます。

しっかりとした赤ワインが好きな方にも、濃くて重たいワインは少し苦手という方にもおすすめしやすい、エステザルグ協同組合の定番です。

「ガレ」とは、畑に堆積する丸い小石のこと。
日中に蓄えた太陽の熱を夜まで保ち、ブドウの成熟を助ける、この土地を象徴する存在です。

使用するのは、グルナッシュ35％、シラー25％、マルスラン25％に、ムルヴェードル、カリニャン、カラドックを合わせた6品種。

協同組合に所属する5軒の栽培農家が育てたブドウをブレンドし、それぞれの品種の持ち味を重ねています。

グルナッシュの柔らかな果実味を中心に、シラーのスパイス感と骨格、マルスランの色合いと凝縮感が加わり、親しみやすさの中にもきちんと飲みごたえのある味わいに仕上がっています。

香りは、ブラックベリーやブラックチェリー、熟したプラムを思わせる黒い果実が中心。
甘草や黒胡椒、シナモンを思わせるスパイスの香りが、果実の中から穏やかに広がります。

口に含むと、熟した果実のふくらみを感じますが、味わいには瑞々しさがあり、口当たりは滑らか。
程よいタンニンとスパイス感が後口を引き締め、豊かな果実味だけで終わらないバランスに仕上がっています。

分かりやすく美味しいけれど、単に濃くて甘い赤ではない。

手に取りやすい価格の中に、ブドウの素直な美味しさと自然な飲み心地があり、ノミヤマ酒販で評判がよいことにも納得できる一本です。

14〜16℃ほどを目安に、暑い季節は少しだけ冷やしてお楽しみください。

ハンバーグや豚肉のグリル、ミートソースなど、肉の旨みを楽しむ料理と好相性。

焼鳥のたれや豚の生姜焼き、茄子の味噌炒めなど、香ばしさや甘辛い味つけのある日々の料理にもよく合います。

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▼商品情報

タイプ／赤
品種／グルナッシュ35％、シラー25％、マルスラン25％、ムルヴェードル・カリニャン・カラドック計15％
ヴィンテージ／2024年
容量／750ml
アルコール度数／13.5％
産地／フランス／ローヌ

※掲載写真のヴィンテージが異なる場合がございます。お届けする商品は、商品名・商品情報に記載のヴィンテージです。


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▼造り手紹介
エステザルグ協同組合【フランス／ローヌ】

南フランス、アヴィニョンから南西へ約15km。小高い丘の上にあるエステザルグ村で、1965年に設立された協同組合です。

組合を構成するのは、およそ10軒の栽培農家。

一般的な協同組合では、複数の農家から集めたブドウをまとめて醸造することも少なくありませんが、エステザルグでは、それぞれの農家が育てたブドウを個別に醸造することを大切にしています。

協同組合という仕組みを生かしながら、畑や農家ごとの違いを消さない。

その姿勢が、栽培農家一人ひとりの品質への意識と、土地の個性が感じられるワインにつながっています。

畑では有機栽培を行い、醸造ではブドウに付着する自然酵母によって発酵。

培養酵母などの醸造補助物質に頼らず、清澄や濾過を行わずに瓶詰めし、亜硫酸の添加も必要最小限にとどめています。

このキュヴェ・デ・ガレは、組合に所属する複数の農家のブドウを生かして造る、エステザルグのスタンダードな赤ワインです。

一つの畑の個性を表現するドメーヌのワインとは異なり、品種や栽培農家それぞれの持ち味を重ね、毎日の食卓で楽しめる味わいへと整えています。

手に取りやすく、分かりやすく美味しい。それでいて、造りや味わいにきちんと芯がある。

エステザルグ協同組合は、ノミヤマ酒販がカジュアルワインに求める魅力を、長く変わらず届けてくれる造り手です。