{"title":"天狗櫻(鹿児島)","description":"","products":[{"product_id":"天狗櫻-ジョイホワイト-2025年製-中原地区-34度-500ml","title":"天狗櫻 ジョイホワイト (2025年製) 〈中原地区〉34度 500ml","description":"ノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの小仕込みシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nジョイホワイトは南果と共に初期から白石さんが造り続けている一本です。\u003cbr\u003e\n小仕込みシリーズではめずらしく単一品種で仕込まれます。同シリーズで最もすっきりと飲める一本でもあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料栽培のベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n柑橘、梨、ヒノキを思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e\n中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003e\nそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 34度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487289202,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_4f0529fb-5033-4d32-b3ff-68e68b24c8ad.jpg?v=1777002740"},{"product_id":"天狗櫻-紅芋混植-2025年製-中原地区-34度-500ml","title":"天狗櫻 紅芋混植 (2025年製) 〈中原地区〉34度 500ml","description":"ノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの小仕込みシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n紅芋混植 はは小仕込みシリーズの中でも洋酒を思わせる甘やかな香りに、スパイスを感じる異国的なニュアンスが魅力的な一本です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料栽培のベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n紅芋混植は、りんご、小豆を思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e\n中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003e\nそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 34度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487321970,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_8e8230c1-69fd-4d51-938a-9e159bd44247.jpg?v=1777002741"},{"product_id":"天狗櫻-南果-2025年製-中原地区-30度-500ml","title":"天狗櫻 南果 (2025年製) 〈中原地区〉30度 500ml","description":"ノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの小仕込みシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡南果は個人的には小仕込みシリーズのスペシャリテ的位置付けです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料のアヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッドを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n金木犀や南国果実を思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e\n中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003e\nそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 30度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487354738,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_22910798-d765-43fa-bfa7-9dfcb3288e1b.jpg?v=1777002742"},{"product_id":"天狗櫻-原酒-36度-2025年製-島内地区-720ml","title":"天狗櫻 原酒 36度  (2025年製) 〈島内地区〉720ml","description":"島内地区産のさつまいもを使用した天狗櫻の原酒となります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今回は試験的に通常1日の芋の麹化を2日にして仕込まれました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nオーセンティックな芋焼酎のニュアンス。砂地に近く、保湿性も適度にあるが、堀地区よりも水捌けが良い島内地区らしくクリアな酒質に仕上がっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n素朴で品のある酒質ですので飲み飽きせずずーっと飲めますよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n新酒ならではのお湯割りは言わずもがな最高です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒ならではの旨み成分や油分が、\u003cbr\u003e\nお湯によってふわっと溶け出すようなイメージで、\u003cbr\u003e\nまろやかなエキスが身体に染み込んでいくような美味しさがあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芋の味わいを素直に感じられる水割りも最高ですよ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nぜひ一度、お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 島内地区〉\u003cbr\u003e\nクリアな酒質になります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n島内地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267e45fe3bbd13b7cca41b9\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267e45fe3bbd13b7cca41b9\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ストレート、ロック、水割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬無肥料自社栽培コガネセンガン\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n麹米／2025年産にこまる(いちき串木野の地元農家さんの無農薬米)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 36度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487387506,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_d52690e8-5268-45e3-ab7e-a3ac2defd5c3.jpg?v=1777002743"},{"product_id":"はるのてんぐ桜-2025年製-生福地区-25度-720ml","title":"はるのてんぐ桜 (2025年製)〈生福地区〉25度 720ml","description":"芋焼酎の香りに着目して造られたシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さい芋を中心に造られているため芋の皮周辺の旨みが凝縮されており、芋本来の素朴な味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にも好きすぎる、はるのてんぐ桜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本年度は自社畑の中で一番粘土質な生福地区で栽培された無農薬、無肥料、無除草剤のコガネセンガンを使用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘くリッチな風味に、ふくよかで優しい余韻とほのかな酸味が心地良い、\u003cbr\u003e\n\"芋焼酎ファン”、\"天狗櫻ファン”の皆さまと共にガッツポーズできる美味しさとなっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、飲み手の皆さまに春一番が吹き抜けるような感覚を感じていただけると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成によりますます味わいに厚みが増してくるポテンシャルですので、愛飲家の皆さまは熟成用で数本ストックされることをおすすめいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n最近の個人的オススメは13℃くらいの温度帯です。\u003cbr\u003e\n(※イメージは常温よりやや冷た目)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【複雑味を愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→水割りで氷は1個か2個、または氷なし\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【やや綺麗めに愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→お湯割りで冷ます\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n冷やしすぎない事で香りのポテンシャルが発揮されます。\u003cbr\u003e\n心に余韻を届けてくれる芋焼酎になりますよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 生福地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑でもっとも粘土質の畑です。 ２枚あって２枚違う個性があります。ポテンシャルの高い畑であり、味が抜けない力強いパワーのある酒質になります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n 生福地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／いちき串木野産にこまる(無農薬・無除草剤)\u003cbr\u003e\n使用芋／自社栽培コガネセンガン(生福地区・密植栽培・無農薬・無肥料・無除草剤）\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487420274,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_7823276e-d36c-4ca9-b387-c2e9d8aab730.jpg?v=1777002745"},{"product_id":"天狗櫻-南果-2024年製-宇都地区-30度-500ml","title":"天狗櫻 南果 (2024年製) 〈宇都地区〉30度 500ml","description":"考えるな！感じろ！と言いたい芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの試醸品となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n毎年コガネセンガン以外の品種の植え付け、仕込みに取り組んでおられます。こちらは、南国の果物の風味を目指して造られた芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2024年製は無農薬・無肥料のアヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッドを混植で栽培されました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそれぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n最近の白石さんの芋焼酎らしく、”洋酒っぽさ”が際立ってきた印象です。\u003cbr\u003e\n華やかな香りと乳酸感がとても心地よいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまだ濁りもあるフレッシュな状態ですので、時間が経過して馴染んでくる秋口にはもっと味わいものってきて良くなると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産秋はるか\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 30度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488010098,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_af595772-956a-4c75-913b-4956d2e4a025.jpg?v=1777002746"},{"product_id":"天狗櫻-ジョイホワイト-2024年製-宇都地区-34度-500ml","title":"天狗櫻 ジョイホワイト (2024年製) 〈宇都地区〉34度 500ml","description":"僅かに感じる酸味が心地よい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n柑橘や梨の果実とヒノキやジュニパーの樹木を連想させる香り。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまだまだ硬さもあるので熟成により味わいが載ってくると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n年を追うごとに凄みを増す白石さんの焼酎！今回もめちゃくちゃ美味しいです！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培ジョイホワイト\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹、黄麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 34度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488042866,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_edbfe4f0-865f-4946-a5c9-b62859bd5d0c.jpg?v=1777002747"},{"product_id":"天狗櫻-紅芋混植-2024年製-宇都地区-35度-500ml","title":"天狗櫻 紅芋混植 (2024年製) 〈宇都地区〉35度 500ml","description":"糖度の高い紅芋３品種(ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ)を仕込み、味わいの幅を目指して造られました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nわずかに酸を感じるりんごを連想させる風味、ヒノキや小豆っぽいニュアンスも感じます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡最近の白石さんの芋焼酎らしく、”洋酒っぽさ”が際立ってきた印象です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまだまだ若さもあり、秋にかけて味わいがのってくると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n品の良い甘味があり、シンプルに蒸した野菜のお料理などと合わせても最高だと思いますよ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nちなみに、こちらは原酒(33度)のタイプです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nメスカルなど海外の蒸留酒からも影響を受けている白石さんは、\u003cbr\u003e\n原酒でパワフルな個性を表現することにとても興味を持っています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今後の白石ワールドを感じるのにもうってつけな高アルコールの１本です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹、黄麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488075634,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_1b05d1be-6b35-4962-a026-cd1cd51ee949.jpg?v=1777002748"},{"product_id":"天狗櫻-紫芋混植-2024年製-宇都地区-31度-500ml","title":"天狗櫻 紫芋混植 (2024年製) 〈宇都地区〉31度 500ml","description":"昨年に引き続き白石さん紫芋仕込みです！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n紫系は他の造り手さんたちからもいわゆる”ムズカシイ”品種だとよくお話しを聞きます。そんな紫系を使った白石さんの焼酎というだけでも楽しみです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n紫芋の特徴でもある、アントシアン由来のブドウやヨーグルトの風味を感じるどこか洋酒っぽさを感じる仕上がりとなっております。今年は特におもしろい！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、今年分2024年製は一部芋麹を使用している関係か、今年は新酒のうちから味わいに厚みを感じます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n出荷のでは、まだ濁りもあるフレッシュな状態ですので、時間が経過して馴染んでくる秋口にはもっと良くなると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培アヤムラサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹、黄麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488108402,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_70c861b4-89e4-48ee-9da2-0c9764487442.jpg?v=1777002749"},{"product_id":"天狗櫻-混醸13品種-2024年製-宇都地区-31度-500ml","title":"天狗櫻 混醸13品種 (2024年製) 〈宇都地区〉31度 500ml","description":"さつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の13種類の芋を合わせて醸造されたシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n洋酒というか、伸びやかな余韻のある味わいです。優しさの中に複雑みのある、どこか都会的でリッチな仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2024年製は橙系と紫系の乳酸感のあるジューシーな印象が前面に出ています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nリリース直後はまだまだ若いので、是非熟成させつつお楽しみ下さい！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬・無肥料栽培ジョイホワイト\u003cbr\u003e\n使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹、黄麹\u003cbr\u003e\n酵母／自然発生\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488141170,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_4c1b6fcd-3311-40ee-9ff5-cc492cb6115f.jpg?v=1777002750"},{"product_id":"天狗櫻-南果-2023年製-中原地区-25度-720ml","title":"天狗櫻 南果 (2023年製) 〈中原地区〉25度 720ml","description":"考えるな！感じろ！と言いたい芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの試醸品となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n毎年コガネセンガン以外の品種の植え付け、仕込みに取り組んでおられます。こちらは、南国の果物の風味を目指して造られた芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2023年製は、無農薬・無肥料のオレンジ系5品種(アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド)を使い仕込まれました。\u003cbr\u003e\n南果史上最も多い5品種という事で、昨今の混植栽培の取り組みからの流れでオレンジ系にも派生されたものかと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n年を追うごとに凄みを増す白石さんの焼酎！今回もめちゃくちゃ美味しいです！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬無肥料自社栽培アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹主体\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488173938,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_bcfbabb5-d146-4f9e-9a68-bc849f3c6382.jpg?v=1777002752"},{"product_id":"天狗櫻-ジョイホワイト-原酒-2023年製-中原地区-36度-500ml","title":"天狗櫻 ジョイホワイト 原酒 (2023年製) 〈中原地区〉36度 500ml","description":"白石酒造さんの試醸品です。\u003cbr\u003e\n毎年コガネセンガン以外の品種の植え付け、仕込みに取り組んでおられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nジョイホワイトは、ナシなどの白い果物をイメージして造られた焼酎です。\u003cbr\u003e\nジョイホワイトは個人的にもイチオシの一本です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n爽やかさを感じさせ、お湯割りではやや香ばしく、冷やせばより甘みが強く感じられます。2022年製に続き、今年もややヨーグルトのような乳酸系の香りも感じます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n軽快で淡いんだけど味の抜けない白石さんらしい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熱めのお湯割り、少しだけ氷を入れた水割り(13℃くらい)が個人的オススメです。また、ソーダ割りまで幅広い飲み方に対応できる万能選手です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこちらは全国的にも要望があったという原酒(36度)のタイプです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n余談ですが、私が白石さんのところに初めてお伺いさせていただいた際、\u003cbr\u003e\n当時のジョイホワイトはイノシシに全部食べられたとおっしゃっておりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nイノシシも思わず全部食べてしまう美味しいジョイホワイトで造られた芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／ジョイホワイト\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹主体\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 36度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488206706,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_30d074db-8d8e-4aaa-a719-27c52f64c038.jpg?v=1777002753"},{"product_id":"天狗櫻-紅芋混植-原酒-2023年製-中原地区-35度-500ml","title":"天狗櫻 紅芋混植 原酒 (2023年製) 〈中原地区〉35度 500ml","description":"糖度の高い紅芋３品種(ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ)を仕込み、味わいの幅を目指して造られました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘酸っぱさを感じるフレーバーに、赤い果実を連想させる風味。\u003cbr\u003e\n⁡最近の白石さんの芋焼酎らしく、”洋酒っぽさ”が際立ってきた印象です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた品の良い甘味があり、シンプルに蒸した野菜のお料理などと合わせても最高だと思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nちなみに、こちらは原酒(33度)のタイプです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nメスカルなど海外の蒸留酒からも影響を受けている白石さんは、\u003cbr\u003e\n原酒でパワフルな個性を表現することにとても興味を持っています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今後の白石ワールドを感じるのにもうってつけな高アルコールの１本です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹主体\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488239474,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_798423be-165f-4728-86d9-4e59984f34cc.jpg?v=1777002754"},{"product_id":"天狗櫻-混植栽培13品種-原酒-2023年製-中原地区-35度-500ml","title":"天狗櫻 混植栽培(13品種) 原酒 (2023年製) 〈中原地区〉35度 500ml","description":"素晴らしいです。味わいのハーモニーが半端じゃありません。熟成用でストック買いもオススメです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n酢酸か乳酸か、菌のはたらきで変わった酸を感じる一本に仕上がっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nさつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の４つに分け、入手できた13種類の苗を混植栽培されました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n洋酒というか、伸びやかな余韻のある味わいです。優しさの中に複雑みのある、どこか都会的でリッチな仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e\n高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／\u003cbr\u003e\n赤｜ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n白｜ジョイホワイト、シチフク、コガネセンガン\u003cbr\u003e\n紫｜パープルスイートロード、アヤムラサキ\u003cbr\u003e\n橙｜ハヤトイモ、タマアカネ、ジェイレッド、サニーレッド、アヤコマチ\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹主体\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488272242,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_962b75ca-8d82-4b5a-9536-9d123a4503ac.jpg?v=1777002755"},{"product_id":"天狗櫻-混醸-13品種-2022年製-宇都地区-33度-500ml","title":"天狗櫻 混醸 (13品種) (2022年製)〈宇都地区〉33度 500ml","description":"さつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の４つに分け、栽培した13種類のそれぞれ特徴のあるさつま芋を多種多様に仕込むことで、調和がとれたまとまりのある味わいになり、さつまいもの根源的な味わいを目指して造られました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n洋酒というか、伸びやかな余韻のある味わいです。優しさの中に複雑みのある、どこか都会的でリッチな仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n白石さんの試醸品野中でも特に多様な香りのあるおもしろい＆おいしい！焼酎になっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n割り幅に楽しみがより感じられる原酒が特にオススメです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n山の麓の地区で、釜土、砂地と場所により多様な土壌があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／\u003cbr\u003e\n「橙系」アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド、ジェイレッド\u003cbr\u003e\n「紫系」アヤムラサキ、パープルスイート\u003cbr\u003e\n「白系」ジョイホワイト、七福、コガネセンガン\u003cbr\u003e\n「紅系」ベニマサリ、ベニハルカ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n(※無農薬無肥料自社栽培)\u003cbr\u003e\n使用米／市来産無農薬・無除草剤秋はるか\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、黒麹、白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧(木桶×錫蛇管100%)\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 33度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488305010,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_c7aeffcf-444a-4888-b991-ba6a34060125.jpg?v=1777002756"},{"product_id":"天狗櫻-混醸13品種その2-原酒-2022年製-宇都地区-28度-500ml","title":"天狗櫻 混醸(13品種)その2 原酒 (2022年製) 〈宇都地区〉28度 500ml","description":"やや揮発酸を感じる仕上がりでめちゃくちゃおもしろいです。\u003cbr\u003e\n揮発酸和らげるために熟成しリリースを遅らせられました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nワイン関係の方々是非！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nさつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の４つに分け、入手できた13種類の苗を混植栽培されました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n洋酒というか、伸びやかな余韻のある味わいです。優しさの中に複雑みのある、どこか都会的でリッチな仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 宇都地区〉\u003cbr\u003e\n半分粘土、半分砂地のちょうど中間の畑です。 小さい畑がたくさん点在しているエリアで、細かく移動が必要だったり、水はけの良さが場所によってばらつきがあったり、畑仕事にとても手間のかかる難しい土地です。手のかかる分愛着のある畑でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n宇都地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267d5c7bc8f394c66476bc7\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／\u003cbr\u003e\n赤｜ベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメ\u003cbr\u003e\n白｜ジョイホワイト、シチフク、コガネセンガン\u003cbr\u003e\n紫｜パープルスイートロード、アヤムラサキ\u003cbr\u003e\n橙｜ハヤトイモ、タマアカネ、ジェイレッド、サニーレッド、アヤコマチ\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹主体\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488337778,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_61f0c5a8-4782-4b9b-81ad-8f49a48b649c.jpg?v=1777002757"},{"product_id":"天狗櫻-混植栽培-2021年製-堀地区-36度-500ml","title":"天狗櫻 混植栽培 (2021年製) 〈堀地区〉36度 500ml","description":"さつま芋を色により「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の４つに分け、入手できた11種類の苗を混植栽培されました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n洋酒というか、伸びやかな余韻のある味わいです。優しさの中に複雑みのある、どこか都会的でリッチな仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n何というか、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n出荷の6月時点では、まだ濁りもあるフレッシュな状態ですので、時間が経過して馴染んでくる秋口にはもっと良くなると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n(※写真は前期分です)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 堀地区〉\u003cbr\u003e\n海に近い場所にあるため砂地で適度に保水性があり、良質の芋が栽培できる土壌です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n堀地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267e15f8d26fa3ef6e7a82e\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267e15f8d26fa3ef6e7a82e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／約25%ずつ使用\u003cbr\u003e\n「紅系」ベニハルカ、スズホックリ、アイコマチ、ヒメアヤカ\u003cbr\u003e\n「白系」ジョイホワイト、七福\u003cbr\u003e\n「紫系」種子島紫、フクムラサキ\u003cbr\u003e\n「橙系」隼人芋、ハロウィンスイート、ジェイレッド\u003cbr\u003e\n(※無農薬無肥料自社栽培)\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、白麹、黒麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 36度\u003cbr\u003e\n容量 ／500ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488370546,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_926dc727-b50f-418c-9dbc-d3a6d1422305.jpg?v=1777002759"},{"product_id":"天狗櫻-原酒2023年製-生福地区-33度-720ml","title":"天狗櫻 原酒(2023年製)〈生福地区 〉 33度 720ml","description":"美味しいワインを飲んだ時に、造り手の情報が入ってこないことに気がついた白石さん。原料にフォーカスすることで心に響く芋焼酎を目指しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”醸造の味がしない”というキーワードに共感するナチュラルワインのインポーターさんも多く、焼酎というカテゴリーに捉われず、飲み手の心を射止めています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今回の原酒は白石さんの今後の展望通り、無農薬•無肥料の芋を使用し、米麹用の米までも無農薬•無除草剤の米を使用。醸造も酵母無添加で造られた芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n白石さんらしく、基本的に「つくった」というよりは、「できた」焼酎になっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた昨今では、加水していない原酒の方が楽しみ方の幅が広いということで原酒を推していらっしゃいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n白石さんと同じく、\"焼酎といったらアルコール25度\"という概念を覆していきたいノミヤマ酒販としましても、原酒(高アルコールの焼酎)は他の蔵元さんも含め店頭でもたくさんラインナップしております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今回の原酒は氷少なめの水割りだったりお湯割りが特におすすめです！\u003cbr\u003e\n原酒なので、いつもより水やお湯を多めに入れるのがポイントです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n爽やかさを感じつつ、奥深い香りや味わいをお楽しみいただけますよ。\u003cbr\u003e\n熟成するごとに間違いなく味わいがのりにのってきますので、まとめ買いもおすすめですよ〜！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"焼酎づくりは、１年かけて自然と遊ぶプロセス\"と語る白石さんの今期の原酒、是非とも感じるままにお飲みいただけますと幸いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 生福地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑でもっとも粘土質の畑です。 ２枚あって２枚違う個性があります。ポテンシャルの高い畑であり、味が抜けない力強いパワーのある酒質になります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n 生福地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼浜名一憲\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n今回の包装紙は、千葉の九十九里を拠点に作陶を行う、浜名一憲氏の壺の柄を拝借されています。大阪生まれの浜名氏は、農業高校を卒業後にカリフォルニア留学を経て、スニーカーショップや飲食店の経営をされた経験もある、異色の経歴の持ち主。2010年頃から近所の公民館の陶芸教室に通うことからスタートし、現在では国内外のギャラリーや美術館でも展示を行うまでに。陶芸制作の傍ら、米の自然栽培やアンチョビソース製造、江戸時代の古民家改装など、半自給自足生活をしながらさまざまな活動を行なっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、水割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／いちき串木野産秋はるか(無農薬・無除草剤)\u003cbr\u003e\n使用芋／自社栽培コガネセンガン(生福地区・密植栽培・無農薬・無肥料・無除草剤）\u003cbr\u003e\n麹 ／秋田今野白麹、河内黒麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488403314,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_2a3e8f71-cd15-4f42-a469-4ce8ec3cb9bb.jpg?v=1777002760"},{"product_id":"天狗櫻-900ml","title":"天狗櫻 900ml","description":"鹿児島いちき串木野に蔵を構える白石酒造さんの創業当時からの代表銘柄です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n石蔵での麹造りを行い、一次、二次仕込みともに素焼きのかめを用いてもろみを発酵させておられます。\u003cbr\u003e\n(かめで仕込む事でよりまろやかな旨みが広がる焼酎になりますが、とても手間ひまがかかります)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお湯割りにして立ち上る芋の香りに癒される、コクと旨みに溢れる完成度。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／コガネセンガン\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／900ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488436082,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_8cc4e987-8102-424e-b400-372585346f5b.jpg?v=1777002761"},{"product_id":"天狗櫻-1800ml","title":"天狗櫻 1800ml","description":"鹿児島いちき串木野に蔵を構える白石酒造さんの創業当時からの代表銘柄です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n石蔵での麹造りを行い、一次、二次仕込みともに素焼きのかめを用いてもろみを発酵させておられます。\u003cbr\u003e\n(かめで仕込む事でよりまろやかな旨みが広がる焼酎になりますが、とても手間ひまがかかります)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお湯割りにして立ち上る芋の香りに癒される、コクと旨みに溢れる完成度。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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新焼酎」。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今回分は、\"個人的にも期待大\"の\u003cbr\u003e\n\"佐保井地区\"の新酒となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n佐保井地区は、白石さんの畑の中でも\u003cbr\u003e\n最も虫による食害が出やすい区画。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nさつまいもは、虫害などのストレスを受けると\u003cbr\u003e\n防衛反応としてテルペン類などの香気成分を増やします。\u003cbr\u003e\nそれが結果として、人には柑橘の皮やハーブのような香りとして感じられることがあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的な芋焼酎の造りでは、\u003cbr\u003e\nこの「虫食い由来の香り」はネガティブに捉えられ、\u003cbr\u003e\n原料選別の段階で虫食い部分は切り落とされることがほとんどです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかし白石さんは、\u003cbr\u003e\n虫食いの香りも畑が発する大切な情報と捉え、\u003cbr\u003e\nむしろそれを肯定的に受け止め、焼酎造りに活かします。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的には、この佐保井地区の焼酎こそが、\u003cbr\u003e\n「天狗櫻」という銘柄の“おもしろさ”と“美味しさ”を多面的に体現している畑ではないかと思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年は、芋を蒸してから一日麹化させてから仕込むという工程を採用。\u003cbr\u003e\nその影響もあり、芋由来のフルーツのような香りと、\u003cbr\u003e\n味わいの厚み・奥行きを感じる仕上がりになっています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nはっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n杏や栗、柑橘を思わせる香り。\u003cbr\u003e\n口いっぱいに、やさしくふくらむ芋の風味。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的には、香りや味わいが穏やかになりやすい黄金千貫で、\u003cbr\u003e\nここまでフルーツ感が出てくるのは、\u003cbr\u003e\n無農薬・無肥料で育てられた芋だからこそだと白石さんは言います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまた、一般的な芋焼酎は\u003cbr\u003e\n芋5：米麹1の比率で仕込まれることが多い中、\u003cbr\u003e\n今年は芋6.5：米麹1という、芋比率の高い仕込み。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれにより、米由来の劣化臭が出にくく、\u003cbr\u003e\n「新酒は熟成に向かない」とされがちな芋焼酎の中にあって、\u003cbr\u003e\n熟成にも十分に耐えうる設計となっています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n熟成によって、さらに美味しくなる──\u003cbr\u003e\nそう確信しています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n実は今回新リリースの35度の天狗櫻の現在のロットの中身がこちらの新酒(原酒)の35度になっております。水を加えていない原酒の方が、時間をかけた熟成で味が崩れにくく、きれいに育ちます。熟成には原酒がオススメです。\u003cbr\u003e\nぜひ、飲み用とは別に“熟成分”も合わせて確保していただけたら嬉しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒ならではのお湯割りは言わずもがな最高です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒ならではの旨み成分や油分が、\u003cbr\u003e\nお湯によってふわっと溶け出すようなイメージで、\u003cbr\u003e\nまろやかなエキスが身体に染み込んでいくような美味しさがあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芋の味わいを素直に感じられる水割りも最高ですよ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nぜひ一度、お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 佐保井地区〉\u003cbr\u003e\n一番虫が多く食害により柑橘のような風味が出る、味わいの多様性に富んだ酒質になります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n堀地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267dd5ad175131b60abaaf5\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267dd5ad175131b60abaaf5\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ストレート、ロック、水割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬無肥料自社栽培コガネセンガン\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n麹米／2024年産にこまる(いちき串木野の地元農家さんの無農薬米)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488501618,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_9e357547-ac4f-490d-94e5-934688faa167.jpg?v=1777002763"},{"product_id":"天狗櫻-新焼酎-2025年製-佐保井地区-25度-1800ml","title":"天狗櫻 新焼酎 (2025年製) 〈佐保井地区〉25度 1800ml","description":"柔らかさのある、まるでエキスだけでできた醸造酒のような酒質を目指した──\u003cbr\u003e\nそう白石さんが語る、今年の「天狗櫻 新焼酎」。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今回分は、\"個人的にも期待大\"の\u003cbr\u003e\n\"佐保井地区\"の新酒となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n佐保井地区は、白石さんの畑の中でも\u003cbr\u003e\n最も虫による食害が出やすい区画。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nさつまいもは、虫害などのストレスを受けると\u003cbr\u003e\n防衛反応としてテルペン類などの香気成分を増やします。\u003cbr\u003e\nそれが結果として、人には柑橘の皮やハーブのような香りとして感じられることがあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的な芋焼酎の造りでは、\u003cbr\u003e\nこの「虫食い由来の香り」はネガティブに捉えられ、\u003cbr\u003e\n原料選別の段階で虫食い部分は切り落とされることがほとんどです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかし白石さんは、\u003cbr\u003e\n虫食いの香りも畑が発する大切な情報と捉え、\u003cbr\u003e\nむしろそれを肯定的に受け止め、焼酎造りに活かします。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的には、この佐保井地区の焼酎こそが、\u003cbr\u003e\n「天狗櫻」という銘柄の“おもしろさ”と“美味しさ”を多面的に体現している畑ではないかと思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年は、芋を蒸してから一日麹化させてから仕込むという工程を採用。\u003cbr\u003e\nその影響もあり、芋由来のフルーツのような香りと、\u003cbr\u003e\n味わいの厚み・奥行きを感じる仕上がりになっています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nはっきり言って、めちゃくちゃ美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n杏や栗、柑橘を思わせる香り。\u003cbr\u003e\n口いっぱいに、やさしくふくらむ芋の風味。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的には、香りや味わいが穏やかになりやすい黄金千貫で、\u003cbr\u003e\nここまでフルーツ感が出てくるのは、\u003cbr\u003e\n無農薬・無肥料で育てられた芋だからこそだと白石さんは言います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまた、一般的な芋焼酎は\u003cbr\u003e\n芋5：米麹1の比率で仕込まれることが多い中、\u003cbr\u003e\n今年は芋6.5：米麹1という、芋比率の高い仕込み。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれにより、米由来の劣化臭が出にくく、\u003cbr\u003e\n「新酒は熟成に向かない」とされがちな芋焼酎の中にあって、\u003cbr\u003e\n熟成にも十分に耐えうる設計となっています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n熟成によって、さらに美味しくなる──\u003cbr\u003e\nそう確信しています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n実は今回新リリースの35度の天狗櫻の現在のロットの中身がこちらの新酒(原酒)の35度になっております。水を加えていない原酒の方が、時間をかけた熟成で味が崩れにくく、きれいに育ちます。熟成には原酒がオススメです。\u003cbr\u003e\nぜひ、飲み用とは別に“熟成分”も合わせて確保していただけたら嬉しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒ならではのお湯割りは言わずもがな最高です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒ならではの旨み成分や油分が、\u003cbr\u003e\nお湯によってふわっと溶け出すようなイメージで、\u003cbr\u003e\nまろやかなエキスが身体に染み込んでいくような美味しさがあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芋の味わいを素直に感じられる水割りも最高ですよ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nぜひ一度、お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 佐保井地区〉\u003cbr\u003e\n一番虫が多く食害により柑橘のような風味が出る、味わいの多様性に富んだ酒質になります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n堀地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267dd5ad175131b60abaaf5\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267dd5ad175131b60abaaf5\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ストレート、ロック、水割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／無農薬無肥料自社栽培コガネセンガン\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n麹米／2024年産にこまる(いちき串木野の地元農家さんの無農薬米)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488534386,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_09ffa269-24a1-41b8-944a-e21de3a786ea.jpg?v=1777002764"},{"product_id":"天狗櫻-熟成酒-25度-720ml","title":"天狗櫻 熟成酒  25度 720ml","description":"※写真は2015年のものになります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芋焼酎の熟成の魅力を味わっていただきたいという思いから商品化されています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一般的に熟成には向かないとされている芋焼酎ですが、熟成しても風味を損なわないようにするために、さつまいもの栽培も含めた原料処理の検討を行われています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成する事によりドライフルーツ、干し芋、さつまいものグラッセを思わせる風味や、穀物を原料としない洋酒(ホワイトブランデーやテキーラ)を思わせる香りと味わいのバランスなどを表現されています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nフレッシュなタイプにはない芋焼酎の熟成酒の魅力を是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 佐保井地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑の中で、蔵から一番近い畑です。\u003cbr\u003e\n高台の上にあり、保水性がある砂地に近い土壌です。自社畑の中で一番虫が多く、食害により柑橘のような独特の風味が出やすくなっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り(氷なしで少し加水)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／ヒノヒカリ(市来産)\u003cbr\u003e\n使用芋／コガネセンガン(市来産、種子島産)\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488567154,"sku":null,"price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_94797b67-7f86-4401-b30f-50b48776d1e0.jpg?v=1777002766"},{"product_id":"天狗櫻-熟成酒-25度-1800ml","title":"天狗櫻 熟成酒  25度 1800ml","description":"※写真は2016年のものになります\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芋焼酎の熟成の魅力を味わっていただきたいという思いから商品化されています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一般的に熟成には向かないとされている芋焼酎ですが、熟成しても風味を損なわないようにするために、さつまいもの栽培も含めた原料処理の検討を行われています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成する事によりドライフルーツ、干し芋、さつまいものグラッセを思わせる風味や、穀物を原料としない洋酒(ホワイトブランデーやテキーラ)を思わせる香りと味わいのバランスなどを表現されています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2015年製は特に飲み手の方々の反応が良く、蔵元在庫は即完売でした。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nフレッシュなタイプにはない芋焼酎の熟成酒の魅力を是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 佐保井地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑の中で、蔵から一番近い畑です。\u003cbr\u003e\n高台の上にあり、保水性がある砂地に近い土壌です。自社畑の中で一番虫が多く、食害により柑橘のような独特の風味が出やすくなっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート、ロック、水割り(氷なしで少し加水)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／ヒノヒカリ(市来産)\u003cbr\u003e\n使用芋／コガネセンガン(市来産、種子島産)\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488599922,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_b0772e12-a718-4c10-b0f4-a0e63cac6dbc.jpg?v=1777002767"},{"product_id":"はるのてんぐ桜-2023年製-生福地区-25度-720ml","title":"はるのてんぐ桜 (2023年製)〈生福地区〉25度 720ml","description":"芋焼酎の香りに着目して造られたシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さい芋を中心に造られているため芋の皮周辺の旨みが凝縮されており、芋本来の素朴な味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にも好きすぎる、はるのてんぐ桜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本年度は自社畑の中で一番粘土質な生福地区で栽培された無農薬、無肥料、無除草剤のコガネセンガンを使用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘くリッチな風味に、ふくよかで優しい余韻とほのかな酸味が広がり、\u003cbr\u003e\n\"芋焼酎ファン”、\"天狗櫻ファン”の皆さまと共にガッツポーズできる美味しさとなっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、飲み手の皆さまに春一番が吹き抜けるような感覚を感じていただけると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成によりますます味わいに厚みが増してくるポテンシャルですので、愛飲家の皆さまは熟成用で数本ストックされることをおすすめいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n最近の個人的オススメは13℃くらいの温度帯です。\u003cbr\u003e\n(※イメージは常温よりやや冷た目)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【複雑味を愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→水割りで氷は1個か2個、または氷なし\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【やや綺麗めに愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→お湯割りで冷ます\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n冷やしすぎない事で香りのポテンシャルが発揮されます。\u003cbr\u003e\n心に余韻を届けてくれる芋焼酎になりますよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 生福地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑でもっとも粘土質の畑です。 ２枚あって２枚違う個性があります。ポテンシャルの高い畑であり、味が抜けない力強いパワーのある酒質になります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n 生福地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／いちき串木野産秋はるか(無農薬・無除草剤)\u003cbr\u003e\n使用芋／自社栽培コガネセンガン(生福地区・密植栽培・無農薬・無肥料・無除草剤）\u003cbr\u003e\n麹 ／秋田今野白麹、河内黒麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488632690,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_1ee4c486-8e02-4950-a708-ea31fc4c067a.jpg?v=1777002768"},{"product_id":"はるのてんぐ桜-2022年製-池之原地区-25度-720ml","title":"はるのてんぐ桜 (2022年製)〈池ノ原地区〉25度 720ml","description":"芋焼酎の香りに着目して造られたシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さい芋を中心に造られているため芋の皮周辺の旨みが凝縮されており、芋本来の素朴な味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にも好きすぎる、はるのてんぐ桜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本年度は自社畑の中で一番高いところにある、粘土質で一番ポテンシャルがある池之原地区で栽培された無農薬、無肥料、無除草剤のコガネセンガンを使用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n伸びのある芋の甘やかな余韻と優しい味わいが、\"芋焼酎ファン”、\"天狗櫻ファン”の皆さまと共にガッツポーズできる美味しさとなっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、飲み手の皆さまに春一番が吹き抜けるような感覚を感じていただけると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成によりますます味わいに厚みが増してくるポテンシャルですので、愛飲家の皆さまは熟成用で数本ストックされることをおすすめいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n最近の個人的オススメは13℃くらいの温度帯です。\u003cbr\u003e\n(※イメージは常温よりやや冷た目)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【複雑味を愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→水割りで氷は1個か2個、または氷なし\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【やや綺麗めに愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→お湯割りで冷ます\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n冷やしすぎない事で香りのポテンシャルが発揮されます。\u003cbr\u003e\n心に余韻を届けてくれる芋焼酎になりますよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 池ノ原地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑のうち最も標高の高い場所にあり、粘土質で霜が降りにくい土地です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n池ノ原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267cd92bc8f3902da476b0d\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267cd92bc8f3902da476b0d\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／いちき串木野産秋はるか(無農薬・無除草剤)\u003cbr\u003e\n使用芋／自社栽培コガネセンガン(池之原地区・密植栽培・無農薬・無肥料・無除草剤）\u003cbr\u003e\n麹 ／河内源一郎商店製黒麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488665458,"sku":null,"price":1870.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_6eb10fb3-0095-4c06-a361-b50fea979aec.jpg?v=1777002769"},{"product_id":"天狗櫻-熟成原酒-2016年製-35度-1800ml","title":"天狗櫻 熟成原酒 2016年製  35度 1800ml","description":"※ボトルを巻いている白い包装紙に一部破損(1cmほどの破れ)がございます。ご了承下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【2016年製】華やか、まだまだフレッシュ\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹米 : ヒノヒカリ(いちき串木野産)\u003cbr\u003e\nさつま芋 : コガネセンガン(自社畑、種子島産)\u003cbr\u003e\n貯蔵 : ホーロータンク\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼熟成原酒(2010年製〜2016年製)シリーズ\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n他国の蒸留酒(ウイスキーなど)は長期貯蔵により熟成させることが一般的であり、熟成させずに飲むことができる芋焼酎は特異な存在です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n白石さんは芋焼酎を熟成させることでさらに魅力を引き出せないかと考え、2010年から長期熟成用の原酒を貯蔵しておられました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n貯蔵年数が長くなることで芋特有の風味は徐々に薄れますが、微量成分が馴染むことにより、落ち着いたまろやかさ、余韻の長さ、バニリン、さつま芋のグラッセを思わせる独特な甘さなど、フレッシュな芋焼酎とは違った味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n時を経て2019年から、白石酒造さんでは仕込みに用いるさつま芋が全て自社栽培の芋のみとなった為、製造量の問題から貯蔵用の原酒の確保が難しくなっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n検討された結果、残念ながら長期貯蔵の取り組みを来年の発売をもちまして一旦終了されることとなりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった経緯から今回、節目として、これまでの熟成酒の原酒を発売されることになりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2010年から5年熟成酒として25度に加水したものを毎年販売しておられましたが、今回ご案内の商品は昨今の白石さんらしく加水する前の原酒でのリリースとなります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまた、原料芋には自社栽培のさつま芋だけでなく、以前契約されていた種子島産のさつま芋も使用したものとなっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお好みで、ご自宅でさらに熟成期間を長くするなど、芋焼酎の味わいの変化や可能性をお楽しみいただけることと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n若い(といっても8年前)ビンテージは、華やかでまろやかな芋の甘み、古いビンテージは色気のあるビター感と蜜っぽさを感じる事ができます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲み比べも楽しいですよ！\u003cbr\u003e\n是非是非お試し下さい〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／コガネセンガン\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 35度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488698226,"sku":null,"price":3801.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_3bb8c5d8-4b7a-4e51-928e-763082d62596.jpg?v=1777002770"},{"product_id":"天狗櫻-熟成原酒-2011年製-31度-1800ml","title":"天狗櫻 熟成原酒 2011年製  31度 1800ml","description":"【2011年製】ビターさの中に華やかさ\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹米 : ヒノヒカリ(いちき串木野産)\u003cbr\u003e\nさつま芋 : コガネセンガン(自社畑、種子島産)\u003cbr\u003e\n蒸留 : 一部木桶\u003cbr\u003e\n貯蔵 : 甕、ホーロータンク\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼熟成原酒(2010年製〜2016年製)シリーズ\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n他国の蒸留酒(ウイスキーなど)は長期貯蔵により熟成させることが一般的であり、熟成させずに飲むことができる芋焼酎は特異な存在です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n白石さんは芋焼酎を熟成させることでさらに魅力を引き出せないかと考え、2010年から長期熟成用の原酒を貯蔵しておられました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n貯蔵年数が長くなることで芋特有の風味は徐々に薄れますが、微量成分が馴染むことにより、落ち着いたまろやかさ、余韻の長さ、バニリン、さつま芋のグラッセを思わせる独特な甘さなど、フレッシュな芋焼酎とは違った味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n時を経て2019年から、白石酒造さんでは仕込みに用いるさつま芋が全て自社栽培の芋のみとなった為、製造量の問題から貯蔵用の原酒の確保が難しくなっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n検討された結果、残念ながら長期貯蔵の取り組みを来年の発売をもちまして一旦終了されることとなりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった経緯から今回、節目として、これまでの熟成酒の原酒を発売されることになりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2010年から5年熟成酒として25度に加水したものを毎年販売しておられましたが、今回ご案内の商品は昨今の白石さんらしく加水する前の原酒でのリリースとなります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまた、原料芋には自社栽培のさつま芋だけでなく、以前契約されていた種子島産のさつま芋も使用したものとなっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお好みで、ご自宅でさらに熟成期間を長くするなど、芋焼酎の味わいの変化や可能性をお楽しみいただけることと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n若い(といっても8年前)ビンテージは、華やかでまろやかな芋の甘み、古いビンテージは色気のあるビター感と蜜っぽさを感じる事ができます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲み比べも楽しいですよ！\u003cbr\u003e\n是非是非お試し下さい〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003e\nしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／コガネセンガン\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 31度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800488730994,"sku":null,"price":4351.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_227a8107-d6ff-415d-a035-f7c0cf57720e.jpg?v=1777002771"},{"product_id":"はるのてんぐ桜-2025年製-生福地区-25度-1800ml","title":"はるのてんぐ桜 (2025年製)〈生福地区〉25度 1800ml","description":"芋焼酎の香りに着目して造られたシリーズです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さい芋を中心に造られているため芋の皮周辺の旨みが凝縮されており、芋本来の素朴な味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にも好きすぎる、はるのてんぐ桜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本年度は自社畑の中で一番粘土質な生福地区で栽培された無農薬、無肥料、無除草剤のコガネセンガンを使用。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘くリッチな風味に、ふくよかで優しい余韻とほのかな酸味が心地良い、\u003cbr\u003e\n\"芋焼酎ファン”、\"天狗櫻ファン”の皆さまと共にガッツポーズできる美味しさとなっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n新酒の特徴も感じられる出来立てならではのフレッシュな風味と香ばしさで、飲み手の皆さまに春一番が吹き抜けるような感覚を感じていただけると思います。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n熟成によりますます味わいに厚みが増してくるポテンシャルですので、愛飲家の皆さまは熟成用で数本ストックされることをおすすめいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n最近の個人的オススメは13℃くらいの温度帯です。\u003cbr\u003e\n(※イメージは常温よりやや冷た目)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【複雑味を愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→水割りで氷は1個か2個、または氷なし\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【やや綺麗めに愉しみたい方】\u003cbr\u003e\n→お湯割りで冷ます\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n冷やしすぎない事で香りのポテンシャルが発揮されます。\u003cbr\u003e\n心に余韻を届けてくれる芋焼酎になりますよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003e\nまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n芸術にも通じ、\u003cbr\u003e\n仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n無農薬、無肥料で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e\n土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003e\nいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003e\nどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n〈テロワール : 生福地区〉\u003cbr\u003e\n白石さんの畑でもっとも粘土質の畑です。 ２枚あって２枚違う個性があります。ポテンシャルの高い畑であり、味が抜けない力強いパワーのある酒質になります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n 生福地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用麹米／いちき串木野産にこまる(無農薬・無除草剤)\u003cbr\u003e\n使用芋／自社栽培コガネセンガン(生福地区・密植栽培・無農薬・無肥料・無除草剤）\u003cbr\u003e\n麹 ／黄麹、白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800545255794,"sku":null,"price":4000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_86a1495a-c92d-4303-819c-10393c0eb87a.jpg?v=1777005030"},{"product_id":"天狗櫻-混植栽培-2025年製-中原地区-34度-500ml","title":"天狗櫻 混植栽培 (2025年製) 〈中原地区〉34度 500ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eさつま芋を、その色合いから「紅系」「白系」「紫系」「橙系」の4つに分け、入手できた13種類の苗を混植栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eその味わいは、どこかグアバを思わせるような、不思議な果実感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e心地よい酸味が、優しく複雑な余韻と絶妙に調和しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e個人的に、ぜひ試していただきたい飲み方は、\u003cspan class=\"s1\"\u003e冷やした水だけで割る水割り\u003c\/span\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e加水することで、焼酎の香りがふわっと開きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e口に含むと、アルコールのとげとげしさをほとんど感じさせない、驚くほど滑らかな口当たり。優しく華やかな香りとともに、すーっと身体に染み込んでいくような感覚があります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e無肥料栽培によって生まれるともいわれる、この独特の浸透感を、ぜひ皆さまにも体感していただきたいです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e余韻に向かって伸びていく味わいも、本当に素晴らしい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eうまく言葉にするのが難しいのですが、何か心に訴えかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003eぜひ一度、お試しください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e⁡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【オススメの飲み方】\u003cbr\u003eストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e使用芋／白、紅、紫、橙系\u003cbr\u003e使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e酵母／自然発生\u003cbr\u003e蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003eアルコール分／ 34度\u003cbr\u003e容量 ／500ml\u003cbr\u003e蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62101206598002,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07242.jpg?v=1784690791"},{"product_id":"天狗櫻-紫芋混植-2025年製-中原地区-31度-500ml","title":"天狗櫻 紫芋混植 (2025年製) 〈中原地区〉31度 500ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e昨年に引き続き、今年も白石さんの紫芋仕込みが入荷しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e紫系のさつま芋は、ほかの造り手の皆さんからも、いわゆる“難しい品種”だとよく耳にします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそんな紫芋を使って、白石さんがどのような焼酎に仕上げられるのか。それだけでも、毎年楽しみな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e紫芋の特徴でもあるアントシアニン由来の、ブドウやヨーグルトを思わせる風味。どこか洋酒のようなニュアンスも感じられる仕上がりとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eそして、今年は特に面白いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eこれまでの紫芋の混植仕込みのなかで、最もはっきりと酸味が表れたロット。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e紫芋らしい果実感と乳酸を思わせる風味、印象的な酸味が重なり、これまでとはまた違った個性を楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e⁡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【オススメの飲み方】\u003cbr\u003eストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e使用芋／アヤムラサキサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ\u003cbr\u003e使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e酵母／自然発生\u003cbr\u003e蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003eアルコール分／ 31度\u003cbr\u003e容量 ／500ml\u003cbr\u003e蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62101347336562,"sku":null,"price":2750.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07243.jpg?v=1784691604"},{"product_id":"天狗櫻-原酒2025年製-島内地区-36度-720ml","title":"天狗櫻 浜名一慶ラベル(2025年製)〈生福地区 〉 36度 720ml","description":"\u003cp\u003e美味しいワインを飲んだ時に、造り手の情報が入ってこないことに気がついた白石さん。原料にフォーカスすることで心に響く芋焼酎を目指しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e”醸造の味がしない”というキーワードに共感するナチュラルワインのインポーターさんも多く、焼酎というカテゴリーに捉われず、飲み手の心を射止めています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回の原酒は白石さんの今後の展望通り、無農薬•無肥料の芋を使用し、米麹用の米までも無農薬•無除草剤の米を使用。醸造も酵母無添加で造られた芋焼酎です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白石さんらしく、基本的に「つくった」というよりは、「できた」焼酎になっております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた昨今では、加水していない原酒の方が楽しみ方の幅が広いということで原酒を推していらっしゃいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白石さんと同じく、\"焼酎といったらアルコール25度\"という概念を覆していきたいノミヤマ酒販としましても、原酒(高アルコールの焼酎)は他の蔵元さんも含め店頭でもたくさんラインナップしております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今回の原酒は氷少なめの水割りだったりお湯割りが特におすすめです！\u003cbr\u003e原酒なので、いつもより水やお湯を多めに入れるのがポイントです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e爽やかさを感じつつ、奥深い香りや味わいをお楽しみいただけますよ。\u003cbr\u003e熟成するごとに間違いなく味わいがのりにのってきますので、まとめ買いもおすすめですよ〜！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\"焼酎づくりは、１年かけて自然と遊ぶプロセス\"と語る白石さんの今期の原酒、是非とも感じるままにお飲みいただけますと幸いです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、\u003cbr\u003eしっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e是非お試しください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e〈テロワール : 生福地区〉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e白石さんの畑でもっとも粘土質の畑です。 ２枚あって２枚違う個性があります。ポテンシャルの高い畑であり、味が抜けない力強いパワーのある酒質になります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e生福地区についてはこちら↓↓↓\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267c2c9b5285a1a72967a9a\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e▼浜名一憲\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e今回の包装紙は、千葉の九十九里を拠点に作陶を行う、浜名一憲氏の壺の柄を拝借されています。大阪生まれの浜名氏は、農業高校を卒業後にカリフォルニア留学を経て、スニーカーショップや飲食店の経営をされた経験もある、異色の経歴の持ち主。2010年頃から近所の公民館の陶芸教室に通うことからスタートし、現在では国内外のギャラリーや美術館でも展示を行うまでに。陶芸制作の傍ら、米の自然栽培やアンチョビソース製造、江戸時代の古民家改装など、半自給自足生活をしながらさまざまな活動を行なっています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【オススメの飲み方】\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eお湯割り、ストレート、ロック、水割り\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタイプ／芋焼酎\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e使用芋／無農薬無肥料自社栽培コガネセンガン\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麹 ／白麹、僅かに黄麹\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麹米／2025年産にこまる(いちき串木野の地元農家さんの無農薬米)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蒸留 ／常圧\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eアルコール分／ 33度\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e容量 ／1800ml\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62101355692402,"sku":null,"price":3740.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07241.jpg?v=1784692193"},{"product_id":"天狗櫻-紫芋混植-2025年製-中原地区-25度-1800ml","title":"天狗櫻 紫芋混植 (2025年製) 〈中原地区〉25度 1800ml","description":"\u003cp 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href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【オススメの飲み方】\u003cbr\u003eストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e使用芋／アヤムラサキサキ、パープルスイートロード、ムラサキマサリ\u003cbr\u003e使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e酵母／自然発生\u003cbr\u003e蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003eアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e容量 ／1800ml\u003cbr\u003e蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62117656396146,"sku":null,"price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07574.jpg?v=1785136389"},{"product_id":"天狗櫻-南果-2025年製-中原地区-25度-1800ml","title":"天狗櫻 南果 (2025年製) 〈中原地区〉25度 1800ml","description":"\u003cp\u003eノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの小仕込みシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e⁡南果は個人的には小仕込みシリーズのスペシャリテ的位置付けです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料のアヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッドを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e金木犀や南国果実を思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003eそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e〈テロワール : 中原地区〉\u003cbr\u003e高台にある一番きめ細かいパウダー状の砂地の畑です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e中原地区についてはこちら↓↓↓\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6267f10e7d11615932a96092\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【オススメの飲み方】\u003cbr\u003eストレート、ロック、水割り、ソーダ割り\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003eタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e使用芋／無農薬・無肥料栽培アヤコマチ、タマアカネ、ハヤトイモ、サニーレッド\u003cbr\u003e使用米／無農薬・無除草剤いちき串木野産にこまる\u003cbr\u003e麹 ／黄麹、わずかに白麹\u003cbr\u003e酵母／自然発生\u003cbr\u003e蒸留 ／常圧【木樽蒸留機／錫蛇管】\u003cbr\u003eアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e容量 ／1800ml\u003cbr\u003e蔵元／白石酒造(鹿児島)\u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default 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1800ml","description":"\u003cp\u003eノミヤマ酒販ではすっかり定番焼酎の一本として定着した白石酒造さんの小仕込みシリーズです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eジョイホワイトは南果と共に初期から白石さんが造り続けている一本です。\u003cbr\u003e小仕込みシリーズではめずらしく単一品種で仕込まれます。同シリーズで最もすっきりと飲める一本でもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料栽培のベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e柑橘、梨、ヒノキを思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003eそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e〈テロワール 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はは小仕込みシリーズの中でも洋酒を思わせる甘やかな香りに、スパイスを感じる異国的なニュアンスが魅力的な一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2025年製は昨年同様に無農薬・無肥料栽培のベニハルカ、ベニマサリ、タマオトメを混植で栽培されました。それぞれ特徴のある橙芋を多品種仕込むことで、味わいの幅を目指しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e紅芋混植は、りんご、小豆を思わせる香りが特徴です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまた、今年は白石さんの畑の中で最も砂地の”中原(なかばい)\"地区の芋になります。\u003cbr\u003e中原(なかばい)\"地区はパウダー様の土ですので水捌けが特に良い畑です。\u003cbr\u003eそのためデンプンが少なくなり、素材本来の味わいが現れやすい畑とされています。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e最近の白石さんの取り組みである芋も一部麹化させる手法により、これまで優しさが立っていた中原地区の焼酎の中にあって、芋のジューシーな厚みが引き立っております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュな新酒の状態ですが、香りと味わいの層がすでに素晴しい仕上がりです。\u003cbr\u003e夏をこえたあたりがら味わいもグッとまとまりが出てきて更に凄みが出てくると思います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個人的に超絶オススメの飲み方は、氷を入れず冷やした水のみで割る水割りです！(ホント試していただきたい)(ちなみに白石さんは最近ストレートでしか飲んでいないそう)\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまず、焼酎の香りが加水することで、ふわ〜っと開きます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e口に含むとアルコールのとげとげしさがまるでなく、とてもスムーズ。優しい華やかな香りと共にすー〜っと身体に浸透していきます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”無肥料”栽培の効果でもあるこの浸透感は是非皆さまにも体感していただきたいです。味わいの伸びも素晴らしいですよ！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eまさしく、心にうったえかけてくるものを感じる芋焼酎です。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e是非お試し下さいませ！！\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e▼造り手紹介\u003cbr\u003e白石酒造【鹿児島】\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e飲む方に懐かしさ、安らぎなどの余韻を与えられるような焼酎造りを目指しておられる白石さんは、\u003cbr\u003eまさに\"感性\"で造られる造り手さんです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e芸術にも通じ、\u003cbr\u003e仕込み蔵内には多くの絵画が飾ってあります。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e無農薬、無肥料(または自然由来の有機肥料)で芋から栽培されており、\u003cbr\u003e土の微生物や虫、動物など、\u003cbr\u003eいちき串木野の土地の力を最大限に活かして芋焼酎造りをされておられます。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそのようにして造られた芋焼酎は、\u003cbr\u003eどっしりとした力強い芋の香りとまろやかな旨味とコクを感じる仕上がりでたまらなく美味しいです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e”飲み手の方々が土地の味で、自分の焼酎を選ばれるようになるのが夢”、という白石さん。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e例えば(飲み手の方が)、「今期は粘土の方だからたくさん買っておこう」などを言われるようになるイメージです。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003eそういった飲み手の方々が生まれてくるように酒販店として、しっかりと飲み手の方々に伝えて参りたいと思っております。\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e⁡\u003cbr\u003e〈テロワール 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