{"title":"焼酎 | 酒粕","description":"","products":[{"product_id":"吟香露-the-rich-25-25度-1800ml","title":"吟香露 The Rich 25　25度 1800ml","description":"炭酸割りで酒粕焼酎の華やかな味わいを楽しめる酒粕焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n吟醸酒のフルーティーな香りと焼酎のキリッとした後切れを兼ね備えた味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n1(吟香露 The Rich 25)：1.5(炭酸水)にてお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕\u003cbr\u003e\n原材料 ／吟醸酒粕\u003cbr\u003e\n蒸留 ／減圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／杜の蔵(福岡)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800499085682,"sku":null,"price":3190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_f7c3f61c-a750-41b4-8963-3bf3811c3a5a.jpg?v=1777003203"},{"product_id":"吟香露-the-rich-25-720ml","title":"吟香露 The Rich 25　 720ml","description":"(※写真のガリガリ君はついてきません)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n炭酸割りで酒粕焼酎の華やかな味わいを楽しめる酒粕焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n吟醸酒のフルーティーな香りと焼酎のキリッとした後切れを兼ね備えた味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n1(吟香露 The Rich 25)：1.5(炭酸水)にてお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼吟トニックガリガリ君\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n杜の蔵さんの酒粕焼酎『吟香露』(The Rich 25)をトニックウォーターで割った、その名も『吟トニック』(※ノミヤマ命名)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこちらの『吟トニック』にガリガリ君を投入した、爽やかなオリジナルハイボールです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n飲みはじめの前半は酒粕焼酎由来の華やかな吟醸香と、トニックウォーターの柑橘感があいまって爽やかに飲み進められます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n後半にやわらかくなったガリガリ君がなんとも言えないシャリシャリ感とラムネ感を演出してくれます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n地味に試作を繰り返し誕生したこちらのメニュー。偶然居合わせたお客さまに試飲していただきましたが、なかなか評判も良くそこそこに手ごたえを感じております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nご自宅でも是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕\u003cbr\u003e\n原材料 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1800ml","description":"酒粕を原料に、独自の蒸留法から生まれた酒粕焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n独自の蒸留法から生まれたフルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいをもつ新しいタイプの蒸留酒に仕上がっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n瓶ごと冷やしてロックなんかも最高ですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕\u003cbr\u003e\n原材料 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720ml","description":"”歴史を紡ぐ懐古的福岡粕取焼酎”\u003cbr\u003e\n〈※限定155本シリアルナンバー入り〉\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n木製セイロと銅製カブト釜による古式蒸留でつくられた焼酎です。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の農村文化から生まれた『早苗饗(さなぶり)焼酎』とも呼ばれています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n他に類のない製法で得た貴重な滴を12年以上大切に熟成させてあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nいやあ〜旨いですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n口に含むと純米酒粕由来の豊かな旨みに籾殻(もみがら)の香ばしさがぶわ〜っと広がります。芳醇かつ複雑味あるクセになる味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nゆっくりと流れる大人の贅沢時間に、じっくり味わっていただきたい高級焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n【古式粕取焼酎とは？】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n古式粕取焼酎は筑後地方の農村文化と長い間深い関わりをもってきました。江戸時代中期から明治時代にかけて各農村で粕取焼酎づくりが盛んに行われていましたが、元来の目的は焼酎粕を稲作の肥料とする為であり、焼酎は副産物といえるものでした。こうしてできた新酒を田植えが済んだ後のお祭り『早苗饗(さなぶり)』で楽しんだようです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそんな中、明治32年に粕取焼酎の自家醸造が禁止されたことをきっかけに多くの粕取焼酎製造蔵が生まれ、その一つとして杜の蔵さんも創業されました。戦後、米不足・酒粕不足のための収量重視や合理化のために古式粕取焼酎は製法も酒質も変貌し、かつ嗜好の淡麗化もあって市場から姿を消しつつあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「昔の粕取りは旨かった！」という声が『早苗饗(さなぶり)焼酎』を復元したいという契機となり、創業当時の「カブト釜」との再会があったことで実現した焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／純米酒粕\u003cbr\u003e\n蒸留 ／古式蒸留\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 34度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／杜の蔵(福岡)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800499183986,"sku":null,"price":13200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_35d28677-254d-4bd3-8e9a-c6d1ae58817f.jpg?v=1777003208"},{"product_id":"弥久-純粕焼酎-25度-1800ml","title":"弥久　純粕焼酎　25度 1800ml","description":"炭酸割りで酒粕焼酎の華やかな味わいを楽しめる酒粕焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n吟醸酒のフルーティーな香りと焼酎のキリッとした後切れを兼ね備えた味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n1(吟香露 The Rich 25)：1.5(炭酸水)にてお楽しみください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕\u003cbr\u003e\n原材料 ／酒粕・米・米麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／減圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／杜の蔵(福岡)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800499216754,"sku":null,"price":3080.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_c511d157-d40a-452e-8bb9-5cd290496949.jpg?v=1777003209"},{"product_id":"こまぐらっぱ-25度-1800ml","title":"こまぐらっぱ　25度 1800ml","description":"干しブドウを思わせる甘い香りとキレイな吟醸香も感じさせ、料理を選ばず楽しめます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n杜の蔵【福岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n福岡を代表する\"燗酒”蔵「杜の蔵」さん。\u003cbr\u003e\n福岡県筑後地方の伝統文化である酒粕(粕取)焼酎造りからその歴史がはじまりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2005年には九州で初めてのオール純米酒の蔵元になり、よりピュアでナチュラルなプロダクトを世に放つ存在として知られるようになりました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n純米酒も焼酎も１級品。そして素晴らしい調味料も造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n派手さはなくとも飲み手の方々の日常にさりげなくあるようなお酒が魅力で、飲み飽きせず、ずーーっと飲めるお酒を醸しています。\u003cbr\u003e\n熟成酒に力を入れており、現代の食と楽しめる日本酒の独楽蔵シリーズは特に燗酒が最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n代々弓道の名手としても知られる森永家。蔵の中には歴史ある弓道場が今も現役で佇んでいます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n弓道の世界には「正射必中(せいしゃひっちゅう)」という言葉があります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「当てようとして当たらない、正しく引けば結果として当たる」という考え方の事です。これは、当てることを意識するのではなく、弓を引く正しい動作(正射)をすれば、結果的に的に中たる(必中)という弓道の精神を表しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nつまり、当てること(流行の酒を造る)にとらわれず、正しいフォームと精神(自分達が信じる酒)を追求することが大切だということです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nあくまでお食事の引き立て役として、\"やりすぎない酒\"を造られている杜の蔵さんのお酒は昨今の日本酒のトレンドである\"一口目から美味しい\"、\"グラス1杯の驚き\"がある、というインパクトのある酒ではござません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nしかしながら、バラエティー豊かな\"現代の私たちの食事の場\"をさらに豊かなものにしてくれるという点においては無類の力を発揮してくれます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、博多が誇る銘酒蔵、杜の蔵さんのお酒たちを是非をお試し下さいませ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ストレート、ロック\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕\u003cbr\u003e\n原材料 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1800ml","description":"この製品は無窮天穏の酒粕だけを集めて熟成させた後に再発酵させ、常圧、減圧蒸留した原酒をブレンドして貯蔵した焼酎です。２５度まで加水して荒濾過した薄にごり状態です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nとろみのある液体、綺麗な口当たり、麹の甘さと吟味のような蜜っぽさ、その後、まさに焼酎の字のような焼けたニュアンス、焦げ、しびれ、ドライさを感じます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n加水は華やかな面が多く感じられます。そのままロック、割材と焼酎のようにお使いいただけます。ソーダやコーラとの相性が良いです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nレモンサワーのベースとしても個性的にお使いいただけますよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼白蓮コーラ\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n板倉酒造さんの酒粕焼酎『無窮天隠 白蓮(びゃくれん)』をシンプルにコーラで割ってしっかりめにレモンを絞って添えます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n以前から大和桜紅芋のコーラ割りはイベントでもご紹介させていただきましたが、今回酒粕焼酎での展開です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこちらはホントクセになる味わい。\u003cbr\u003e\nコーラのパンチに負けず、うまく調和のとれた奥ゆかしい吟醸香、強めに絞ったレモンが爽やかなアクセントに。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nコーラ割りラヴァーな皆さま！『白蓮コーラ』は大いに\"あり\"ですよ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n※酒粕焼酎(粕取り焼酎)とは？\u003cbr\u003e\n日本酒の副産物である酒粕を活用して造られる焼酎です。時代にのってる感じなのは何かアレですが『SDGsな酒』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nご自宅でも是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n板倉酒造【島根】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n30代の若き杜氏、小島達也氏。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小島さんが目指したのは、味でも香りでもなく、清らかなお酒である事。\u003cbr\u003e\n御神酒(おみき)こそ本来の日本酒の姿であると考えて酒造りをされています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n伝統的に受け継がれてきた、出雲杜氏流の吟醸造りである\"山陰吟醸造り\"によって生み出されます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n穏やかな香りの中に、柔らかで清らかな吟味のある酒質を目指しておられます。まるで身体に浸透するような酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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白蓮(びゃくれん)』をシンプルにコーラで割ってしっかりめにレモンを絞って添えます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n以前から大和桜紅芋のコーラ割りはイベントでもご紹介させていただきましたが、今回酒粕焼酎での展開です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこちらはホントクセになる味わい。\u003cbr\u003e\nコーラのパンチに負けず、うまく調和のとれた奥ゆかしい吟醸香、強めに絞ったレモンが爽やかなアクセントに。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nコーラ割りラヴァーな皆さま！『白蓮コーラ』は大いに\"あり\"ですよ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n※酒粕焼酎(粕取り焼酎)とは？\u003cbr\u003e\n日本酒の副産物である酒粕を活用して造られる焼酎です。時代にのってる感じなのは何かアレですが『SDGsな酒』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nご自宅でも是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n板倉酒造【島根】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n30代の若き杜氏、小島達也氏。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小島さんが目指したのは、味でも香りでもなく、清らかなお酒である事。\u003cbr\u003e\n御神酒(おみき)こそ本来の日本酒の姿であると考えて酒造りをされています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n伝統的に受け継がれてきた、出雲杜氏流の吟醸造りである\"山陰吟醸造り\"によって生み出されます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n穏やかな香りの中に、柔らかで清らかな吟味のある酒質を目指しておられます。まるで身体に浸透するような酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／酒粕\u003cbr\u003e\n蒸留 ／減圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／板倉酒造(島根)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800499511666,"sku":null,"price":1375.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_6d91184f-e0cf-484e-b947-bd788a30f231.jpg?v=1777003228"},{"product_id":"第壱峰-25度-720ml","title":"第壱峰　25度 720ml","description":"(※写真は飲み方の一例です)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n名前の『第壱峰』とは、第一番の峰と書きますが富士山を意味しています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n富士山の伏流水を使い、静岡県産米・静岡県酵母で造った純静岡産の酒粕焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n吟醸香と米の香りのしっかりとしたやわからい焼酎になっております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼第壱峰八女茶ソーダ\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n髙嶋酒造さんの酒粕焼酎『第壱峰』に八女茶の水出し緑茶パックを直接入れて焼酎でお茶を出します。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n緑茶エキスが抽出された第壱峰をソーダ(無糖の炭酸)で割って完成です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれ、めちゃくちゃ爽やかでおいしいのでホントオススメです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n蔵元では、静岡沼津の「山ニ園」さんの水出し緑茶をオススメされていますが、ノミヤマ酒飯では福岡感を出すべく八女の「中島製茶本舗」さんの緑茶パックを使用しております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれに関してはホント飲んでみて下さいといか言いようがありません。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nおばあちゃんがガブ飲みしていました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今回、イベントでは一般的に皆さまにあまり馴染みのない『酒粕焼酎』にフォーカスしたハイボールやカクテルを皆さまにご紹介してまいります♩\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n※酒粕焼酎(粕取り焼酎)とは？\u003cbr\u003e\n日本酒の副産物である酒粕を活用して造られる焼酎です。時代にのってる感じなのは何かアレですが『SDGsな酒』です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nご自宅でも是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n髙嶋酒造【静岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n社長兼杜氏の髙嶋さんは本当に気持ちよくお酒を飲まれる方です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、日本酒だけでなく音楽、お料理、洋酒にも幅広く造詣を持たれています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそんな髙嶋さん目指す酒は、奇をてらっていない飲み飽きしない酒質の「ずーっと飲み続けられる酒」です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n白隠正宗は個人的に大好きな酒質なのですが、\u003cbr\u003e\nイメージとしましては、\u003cbr\u003e\n\"控えめで上質なスタンダード辛口純米酒\"という感じのお酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一口飲んで美味しい、というよりは、\u003cbr\u003e\n気づいたらけっこう飲んでしまっていた、というような身体に馴染むお酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお料理を引き立てる\"軽すぎず強すぎない絶妙な旨み\"と、\u003cbr\u003e\n\"潔くバシッと口の中をリセットするキレ味\"で、\u003cbr\u003e\n和洋中本当になんでも合いますよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまさに永遠と飲んでしまうようなという言葉がぴったりとハマる日本酒で、\u003cbr\u003e\n日本酒を普段2杯ほどの方が気づいたら3杯、4杯飲んでいるかもしれません。\u003cbr\u003e\nさらには、白隠正宗は全ての日本酒が、\u003cbr\u003e\n冷〜お燗のどの温度帯でも美味しく飲んでいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／酒粕、米、米麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／減圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／髙嶋酒造(静岡)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800499544434,"sku":null,"price":1403.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_80784610-4637-401b-9930-d462cca8b0e1.jpg?v=1777003229"},{"product_id":"第壱峰-25度-1800ml","title":"第壱峰　25度 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720ml","description":"(※写真は飲み方の一例です)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nシェリー樽に2年間熟成。樽熟成ならではの芳醇な香りと味わいをお楽しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼沼津ハイボール\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n髙嶋酒造さんの酒粕焼酎『en』をソーダ(無糖の炭酸)で割り、レモンを添えました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n酒粕焼酎をシェリー樽で熟成させたenの魅力を爽やかにお愉しみいただけます♩\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n※酒粕焼酎(粕取り焼酎)とは？\u003cbr\u003e\n日本酒の副産物である酒粕を活用して造られる焼酎です。時代にのってる感じなのは何かアレですが『SDGsな酒』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nご自宅でも是非お試し下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n髙嶋酒造【静岡】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n社長兼杜氏の髙嶋さんは本当に気持ちよくお酒を飲まれる方です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまた、日本酒だけでなく音楽、お料理、洋酒にも幅広く造詣を持たれています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそんな髙嶋さん目指す酒は、奇をてらっていない飲み飽きしない酒質の「ずーっと飲み続けられる酒」です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n白隠正宗は個人的に大好きな酒質なのですが、\u003cbr\u003e\nイメージとしましては、\u003cbr\u003e\n\"控えめで上質なスタンダード辛口純米酒\"という感じのお酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n一口飲んで美味しい、というよりは、\u003cbr\u003e\n気づいたらけっこう飲んでしまっていた、というような身体に馴染むお酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nお料理を引き立てる\"軽すぎず強すぎない絶妙な旨み\"と、\u003cbr\u003e\n\"潔くバシッと口の中をリセットするキレ味\"で、\u003cbr\u003e\n和洋中本当になんでも合いますよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまさに永遠と飲んでしまうようなという言葉がぴったりとハマる日本酒で、\u003cbr\u003e\n日本酒を普段2杯ほどの方が気づいたら3杯、4杯飲んでいるかもしれません。\u003cbr\u003e\nさらには、白隠正宗は全ての日本酒が、\u003cbr\u003e\n冷〜お燗のどの温度帯でも美味しく飲んでいただけます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\nお湯割り、ロック、水割り、ストレート、ソーダ割り\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／酒粕焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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