{"title":"なかむら(鹿児島)","description":"","products":[{"product_id":"甕仙人-ブルーボトル2025年製-1800ml","title":"甕仙人 ブルーボトル(2025年製) 1800ml","description":"【風景が浮かぶブルー瓶】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n鹿児島の中村酒造場さんから今年も貴重なブルーボトルをいただけました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2025年製のブルーボトル。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n黄金千貫のホクホクとした甘さや旨味が広がる、ふくよかで奥行きのある味わい。\u003cbr\u003e\n余韻の心地良さは過去一かも…\u003cbr\u003e\nと蔵人さんもイチオシの仕上がりとなっております！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nぜひ今年ならではの味わいをご堪能ください。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n●甕仙人 ブルーボトル\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n我が家に常備しているお気に入りの一本でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。ついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n主な特徴は3点。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n加えて「爽やかなブルーの瓶」は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の一つの表現のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nブルーボトルは、中村酒造場さんにとって、まさに「人と自然の共生によって生まれた特別な一本」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n慎弥さん自身、製造理念として追求されている、\"「美味しい」の先にある「風景の浮かぶ酒」\"をまさしく表現している一本かと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に大切だと思うのは、◯◯年はよかった、◯◯年はよくなかったとビンテージごとに優劣をつけることではなく、その年ごとの焼酎のキャラクターをめいいっぱい自分なりに愉しむ事！だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nだからこそビンテージごとの違いを愉しんでいただきたい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nという事で、今回リリースされている2025年製の他に、熟成させておいた2023年製と2024製を飲み比べいたただけるようご準備いたしております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお酒は知ると美味しくなる、比べると好きになると思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非感じるままにお愉しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(宮崎県産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／宮崎県小林市完熟堆肥栽培黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800486863218,"sku":null,"price":3905.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07466.jpg?v=1784617797"},{"product_id":"甕仙人-ブルーボトル2025年製-720ml","title":"甕仙人 ブルーボトル(2025年製) 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ブルーボトル\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n我が家に常備しているお気に入りの一本でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。ついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n主な特徴は3点。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n加えて「爽やかなブルーの瓶」は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の一つの表現のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nブルーボトルは、中村酒造場さんにとって、まさに「人と自然の共生によって生まれた特別な一本」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n慎弥さん自身、製造理念として追求されている、\"「美味しい」の先にある「風景の浮かぶ酒」\"をまさしく表現している一本かと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に大切だと思うのは、◯◯年はよかった、◯◯年はよくなかったとビンテージごとに優劣をつけることではなく、その年ごとの焼酎のキャラクターをめいいっぱい自分なりに愉しむ事！だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nだからこそビンテージごとの違いを愉しんでいただきたい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nという事で、今回リリースされている2025年製の他に、熟成させておいた2023年製と2024製を飲み比べいたただけるようご準備いたしております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお酒は知ると美味しくなる、比べると好きになると思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非感じるままにお愉しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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720ml","description":"我が家に常備しているお気に入りのブルーボトル。\u003cbr\u003e\nこちらはノミヤマ酒販でも推している原酒です。\u003cbr\u003e\n2025年はホクホクとした芋の甘み旨みが広がる、ふくよかで心地よい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みなんです。\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。そしてついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nその背景には、３つのポイントがあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n爽やかなブルーの瓶は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の通例のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまさに人と自然の共生によって生まれた特別な一本を是非ご賞味下さいませ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(宮崎県産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／宮崎県小林市完熟堆肥栽培黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 37度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800486928754,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07471.jpg?v=1784618114"},{"product_id":"甕仙人-ブルーボトル2024年製-1800ml","title":"甕仙人 ブルーボトル(2024年製) 1800ml","description":"【風景が浮かぶブルー瓶】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n鹿児島の中村酒造場さんから今年も貴重なブルーボトルをいただけました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2024年製のブルーボトル。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2024年は黄金千貫の植え付けから収穫のシーズン(5月から10月)は、雨が少なく日照時間も長かった一年でした。その結果、芋自体に水分が少なく濃縮した旨味がギュッと詰まった黄金千貫が収穫されております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのため、例年のブルーボトルよりも奥深い芋の風味が心地よく広がっていく仕上がりです。美味しい！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n先月スタッフ全員で蔵にお伺いさせていただいた際に、中村酒造場さんの代名詞の一つでもある麹造りについて、さらに理解を深めてまいりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n年を追うごとに、中村酒造場さんの強みである麹造りに、さらに磨きがかかっている印象を受けました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nその影響からなのが、はたまた慎弥さんと過ごした時の長さからなのか、焼酎の優しみがあきらかに倍増しているように思います。(本当に)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年も本当に素晴らしい芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n近年焼酎の香りの多様化により、酒販店としてもこれまで焼酎から縁遠かった方々からも焼酎を選択いただけるように少しずつなってきた実感を現場で感じております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそんな今だからこそ！素朴で素直な王道的な芋焼酎の美味しさを感じていただけますと嬉しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n大切なのは、一過性のブームではなく、ムーブ(メント)だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n焼酎は、自由なお酒であると共に、その愉しみのバリエーションの豊富さからも驚きに満ちたお酒です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非、皆さまそれぞれの焼酎Wow！を体感下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n●甕仙人 ブルーボトル\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n我が家に常備しているお気に入りの一本でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。ついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n主な特徴は3点。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n加えて「爽やかなブルーの瓶」は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の一つの表現のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nブルーボトルは、中村酒造場さんにとって、まさに「人と自然の共生によって生まれた特別な一本」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n慎弥さん自身、製造理念として追求されている、\"「美味しい」の先にある「風景の浮かぶ酒」\"をまさしく表現している一本かと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に大切だと思うのは、◯◯年はよかった、◯◯年はよくなかったとビンテージごとに優劣をつけることではなく、その年ごとの焼酎のキャラクターをめいいっぱい自分なりに愉しむ事！だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nだからこそビンテージごとの違いを愉しんでいただきたい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nという事で、今回リリースされている2024年製の他に、熟成させておいた2023年製を飲み比べいたただけるようご準備いたしております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお酒は知ると美味しくなる、比べると好きになると思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非感じるままにお愉しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／宮崎県小林市完熟堆肥栽培黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／1800ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800486961522,"sku":null,"price":3905.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_dae1dd5a-2a08-479c-9aca-214045c506bc.jpg?v=1777002728"},{"product_id":"甕仙人-ブルーボトル2024年製-720ml","title":"甕仙人 ブルーボトル(2024年製) 720ml","description":"【風景が浮かぶブルー瓶】\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n鹿児島の中村酒造場さんから今年も貴重なブルーボトルをいただけました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2024年製のブルーボトル。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2024年は黄金千貫の植え付けから収穫のシーズン(5月から10月)は、雨が少なく日照時間も長かった一年でした。その結果、芋自体に水分が少なく濃縮した旨味がギュッと詰まった黄金千貫が収穫されております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそのため、例年のブルーボトルよりも奥深い芋の風味が心地よく広がっていく仕上がりです。美味しい！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n先月スタッフ全員で蔵にお伺いさせていただいた際に、中村酒造場さんの代名詞の一つでもある麹造りについて、さらに理解を深めてまいりました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n年を追うごとに、中村酒造場さんの強みである麹造りに、さらに磨きがかかっている印象を受けました。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nその影響からなのが、はたまた慎弥さんと過ごした時の長さからなのか、焼酎の優しみがあきらかに倍増しているように思います。(本当に)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年も本当に素晴らしい芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n近年焼酎の香りの多様化により、酒販店としてもこれまで焼酎から縁遠かった方々からも焼酎を選択いただけるように少しずつなってきた実感を現場で感じております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそんな今だからこそ！素朴で素直な王道的な芋焼酎の美味しさを感じていただけますと嬉しいです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n大切なのは、一過性のブームではなく、ムーブ(メント)だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n焼酎は、自由なお酒であると共に、その愉しみのバリエーションの豊富さからも驚きに満ちたお酒です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非、皆さまそれぞれの焼酎Wow！を体感下さい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n●甕仙人 ブルーボトル\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n我が家に常備しているお気に入りの一本でもあります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。ついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n主な特徴は3点。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n加えて「爽やかなブルーの瓶」は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の一つの表現のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nブルーボトルは、中村酒造場さんにとって、まさに「人と自然の共生によって生まれた特別な一本」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n慎弥さん自身、製造理念として追求されている、\"「美味しい」の先にある「風景の浮かぶ酒」\"をまさしく表現している一本かと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n個人的に大切だと思うのは、◯◯年はよかった、◯◯年はよくなかったとビンテージごとに優劣をつけることではなく、その年ごとの焼酎のキャラクターをめいいっぱい自分なりに愉しむ事！だと思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nだからこそビンテージごとの違いを愉しんでいただきたい！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nという事で、今回リリースされている2024年製の他に、熟成させておいた2023年製を飲み比べいたただけるようご準備いたしております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nお酒は知ると美味しくなる、比べると好きになると思っています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n是非感じるままにお愉しみ下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／宮崎県小林市完熟堆肥栽培黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800486994290,"sku":null,"price":2046.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_23fdfe4d-2ed5-4ec8-9cf3-bb37d1f52a09.jpg?v=1777002730"},{"product_id":"甕仙人-ブルーボトル2023年製-720ml","title":"甕仙人 ブルーボトル(2023年製) 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720ml","description":"我が家に常備しているお気に入りのブルーボトル。\u003cbr\u003e\nこちらはノミヤマ酒販でも推している原酒です。\u003cbr\u003e\n2023年はロースト香が際立って心地よい仕上がりです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n個人的にこの焼酎の特徴である「金柑」を思わせる香りがとにかく好みなんです。\u003cbr\u003e\n上品で深くもあり、香ばしくもある酒質。そしてついつい杯が進んでしまう優しみの芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの深くもあり優しくもある酒質の背景には、人の知恵と工夫により育まれた素晴らしい風土があってこそのもの。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nその背景には、３つのポイントがあります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n①宮崎県小林市の契約農家さんによる農薬や化学肥料を一切使用せず、12ヶ月以上かけて完全に無添加自然発酵させた「完熟堆肥土壌」にて栽培された黄金千貫を使用していること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n②１年になんと１仕込みだけという少量生産であること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n③ブレンドをせず「その年」を表現すること。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n爽やかなブルーの瓶は\"農業(農家の皆さま)への敬意と感謝の思いを込めてのもの\"です。例えば日本酒蔵でも「青ラベル」という分類のお酒があるなど、日本の造り酒屋の通例のようなもので、特別な一本に「青(ブルー)」を冠する事がございます。知っていると酒の肴になるかもですね。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまさに人と自然の共生によって生まれた特別な一本を是非ご賞味下さいませ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／宮崎県小林市完熟堆肥栽培黄金千貫\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 37度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800487059826,"sku":null,"price":3630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07493_c2c771a9-81ba-492e-99b6-bfa5cf8e32c4.jpg?v=1784618238"},{"product_id":"the-traditional-aqua-2024-550ml","title":"［the traditional］Aqua 2024 550ml","description":"新しい伝統はここからはじまる、、超土着的かつ唯一無二の芋焼酎！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2022年度に誕生した鹿児島の中村酒造場さんから魂の芋焼酎、［the traditional(ザ トラディッショナル)］シリーズと［＋innovative(プラス イノベーティブ)］シリーズ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2023年度は納得がいかずお蔵入りとなっておりましたが、2024年度は中村酒造場さんの造り手の皆さまの想像をはるかに超える酒質となり、発売に至りました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nノミヤマ酒販スタッフ一同で蔵を訪問させていただいた際にも、有難いことに現地でテイスティングさせていただきめちゃくちゃ美味しかったので、ついにご紹介できる機会がやってきたと思うと感慨深いです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこちらのAquaですが、アクア(水)がテーマという事で、原酒のポテンシャルをこれまでにないレベルまで引き上げることのできる度数に\"蔵和水\"された低アルコール芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n木苺、グァバやマスカット、ドラゴンフルーツやハイビスカスなど、南国情緒を思わせる陽気な香りに、中盤から後半にかけてレーズンやレーズンや干した木苺のニュアンスを感じます。加水の影響か、割水のミネラル感が香りの輪郭をはっきりさせています。蒸留酒と醸造酒の間をいったようなスムースでドライな口当たりです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nシンプルにロック、ボトルごと冷やしてストレートもおいしいですが、個人的には\"燗\"もオススメです！芋の甘みが膨らんできて、お湯割りとも違った優しく沁み入る液体に変容しますよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n近代的な研究を基に超古来製法で造られた、中村酒造場さんが考える新たな「伝統」のカタチ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非是非体感くださいませ！！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼⁡［＋innovative(プラス イノベーティブ)］\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n伝統を誰よりも重んじ大事に想っているからこそ、「破壊と再構築」をテーマに取り上げた新しい世界観です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「＋(プラス)」というのは伝統があるからこその「＋革新」であるという敬意の姿勢からです。個人的にはこの「＋」に慎弥さんの人間味が凝縮されている気がいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼原料のサツマイモに関して\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n地元霧島で15年以上自然栽培を続ける、マルメン工房 増田泰博氏が栽培された紫芋の新品種\"フクムラサキ\"を使用されています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼ボトルデザイン•エチケットに関して\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n小説やCDジャケットなども手掛けておられる「松井一平」氏のアート作品となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nアート作品をラベルにされている理由ですが、アート(芸術)に含まれる、ある意味「我儘」「自由」「信念」という思考や概念が、慎弥さんの考える焼酎造りという\"ものづくり\"にリンクした事が理由です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nアートのように「多くの方に永く愛されて欲しい」というメッセージも込められています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんについて、三種混合麹につきましては是非是非こちらを参照されて下さい↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6821ad62f6dd21314caa397b\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6821ad62f6dd21314caa397b\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「知る」ともっと美味しくなりますよ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(国産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／自然栽培フクムラサキ(マルメン工房 増田泰博)\u003cbr\u003e\n麹 ／三種混合(黒麹・白麹・黄麹ハイブリッド)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 40度\u003cbr\u003e\n容量 ／550ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800490631538,"sku":null,"price":2640.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_5280a40c-377e-47f6-9676-dfdd31e78a89.jpg?v=1777002823"},{"product_id":"innovative-flare-2024-550ml","title":"［+innovative］Flare 2024 550ml","description":"新しい伝統はここからはじまる、、超土着的かつ唯一無二の芋焼酎！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n2022年度に誕生した鹿児島の中村酒造場さんから魂の芋焼酎、［the traditional(ザ トラディッショナル)］シリーズと［＋innovative(プラス イノベーティブ)］シリーズ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n2023年度は納得がいかずお蔵入りとなっておりましたが、2024年度は中村酒造場さんの造り手の皆さまの想像をはるかに超える酒質となり発売に至りました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nノミヤマ酒販スタッフ一同で蔵を訪問させていただいた際にも、有難いことに現地でテイスティングさせていただきめちゃくちゃ美味しかったので、ついにご紹介できる機会がやってきたと思うと感慨深いです。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこちらのFlareですが、フレア(火)がテーマという事で、これは革新的な蒸留法である複数回蒸留を行っているという事で\"火\"に例えてあります。ただ単に複数回蒸留を行っているだけでなく、特殊な製法を合わせて行う事で、いわゆる昨今の「フレーバー系」の焼酎とは一線を画す仕上がりになっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n木苺、グァバやマスカット、ドラゴンフルーツやハイビスカスなど、南国情緒を思わせる陽気な香りに、中盤から後半にかけてローズヒップや熟した桃のニュアンスを感じます。２回蒸留の効果もあってか、香りのノイズがとれてよりクリーンな香りと洗練された飲み口となっております。アルコールの高さをまるで感じさせない完成度の高さです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nロックでゆっくり楽しむのも良し、ソーダやトニックで割ってグビグビ楽しむのもよし！お湯割りでも素敵な表情を見せてくれますよ！是非お気に入りの飲み方をいろいろ試してみられて下さい〜♩\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n近代的な研究を基に超古来製法で造られた、中村酒造場さんが考える新たな「伝統」のカタチ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非是非体感くださいませ！！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼⁡［＋innovative(プラス イノベーティブ)］\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n伝統を誰よりも重んじ大事に想っているからこそ、「破壊と再構築」をテーマに取り上げた新しい世界観です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「＋(プラス)」というのは伝統があるからこその「＋革新」であるという敬意の姿勢からです。個人的にはこの「＋」に慎弥さんの人間味が凝縮されている気がいたします。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼原料のサツマイモに関して\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n地元霧島で15年以上自然栽培を続ける、マルメン工房 増田泰博氏が栽培された紫芋の新品種\"フクムラサキ\"を使用されています。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼ボトルデザイン•エチケットに関して\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n小説やCDジャケットなども手掛けておられる「松井一平」氏のアート作品となります。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nアート作品をラベルにされている理由ですが、アート(芸術)に含まれる、ある意味「我儘」「自由」「信念」という思考や概念が、慎弥さんの考える焼酎造りという\"ものづくり\"にリンクした事が理由です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nアートのように「多くの方に永く愛されて欲しい」というメッセージも込められています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんについて、三種混合麹につきましては是非是非こちらを参照されて下さい↓↓↓\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6821ad62f6dd21314caa397b\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ehttps:\/\/nomiyama-shuhan.shop\/news\/6821ad62f6dd21314caa397b\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「知る」ともっと美味しくなりますよ！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(国産)、米こうじ(国産米)\u003cbr\u003e\n使用芋／自然栽培フクムラサキ(マルメン工房 増田泰博)\u003cbr\u003e\n麹 ／三種混合(黒麹・白麹・黄麹ハイブリッド)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧(特殊製法で２回蒸留)\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 40度\u003cbr\u003e\n容量 ／550ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800490664306,"sku":null,"price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_1afc198e-c652-4d84-995f-fa5b5c146222.jpg?v=1777002825"},{"product_id":"なかむら-720ml","title":"なかむら 720ml","description":"ナチュラルで濃厚かつ軽快な中村酒造場さん伝統の一本です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n割り方や比率によってもみせる表情が変わるのがとってもおもしろいと感じています。 温めると甘く香ばしく、冷やすと芋感がありながら、すごくなめらかになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n上品な香り・味わい・余韻がバランスよく調和した完成度はさすがです！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n余談ですが、、本格焼酎近未来評議会という全国の酒販店と焼酎蔵の勉強会がございまして、30種の焼酎をブラインドでテイスティングさせていただく機会があったのですが、個人的に最高点をつけさせていただいた焼酎の一本がこちらでした。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本当に奥深い一本です。是非！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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温めると甘く香ばしく、冷やすと芋感がありながら、すごくなめらかになるイメージです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n上品な香り・味わい・余韻がバランスよく調和した完成度はさすがです！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n余談ですが、、本格焼酎近未来評議会という全国の酒販店と焼酎蔵の勉強会がございまして、30種の焼酎をブラインドでテイスティングさせていただく機会があったのですが、個人的に最高点をつけさせていただいた焼酎の一本がこちらでした。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n本当に奥深い一本です。是非！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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900ml","description":"素朴でほっこり癒し系の芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nぐっとパンチのある芋感を感じつつも軽快にスルスル飲む事ができます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n茶割りや、へべすなどでアレンジしてもおいしいので、ぜひ皆さまのお気に入りの飲み方を探してみて下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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1800ml","description":"素朴でほっこり癒し系の芋焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nぐっとパンチのある芋感を感じつつも軽快にスルスル飲む事ができます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n茶割りや、へべすなどでアレンジしてもおいしいので、ぜひ皆さまのお気に入りの飲み方を探してみて下さい。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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720ml","description":"中村酒造場さんのラインナップの中で、甘くて綺麗でどこか女性的な印象の芋焼酎です。(ラベルには仙人が描かれていますが)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘やかで軽快。個人的にはどちらかと言うと冷やして楽しみたい一本で、芋焼酎の入門的な位置付けでもお客さまにオススメしやすい綺麗で品のある味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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1800ml","description":"中村酒造場さんのラインナップの中で、甘くて綺麗でどこか女性的な印象の芋焼酎です。(ラベルには仙人が描かれていますが)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n甘やかで軽快。個人的にはどちらかと言うと冷やして楽しみたい一本で、芋焼酎の入門的な位置付けでもお客さまにオススメしやすい綺麗で品のある味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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Title","offer_id":61800490926450,"sku":null,"price":3212.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07487.jpg?v=1784618616"},{"product_id":"なかむら穣","title":"なかむら穣","description":"「なかむら」の原酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n角が取れ、円みを帯びた味わいは、アルコール度数の高さをまったく感じさせません。実は蔵で出来立ての原酒を飲ませていただいたのですが、出来立てなのにアルコールの刺々しさをほとんど感じず、すごく飲みやすくおいしかったのを今でも覚えています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n良いお酒の条件として、アルコールの低いお酒はアルコールの低さを感じさせない、アルコールの高いお酒はアルコールの高さを感じさせない、という言葉があるのですが、こちらはまさにそんなお酒です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n口に運ぶとトロッとして、蒸したての芋のような香ばしさが鼻を突き、わずかに旨味を残してスッキリと喉元を通っていきます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n深いですよ〜。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／鹿児島県産黄金千貫\u003cbr\u003e\n使用米／カルゲン農法ヒノヒカリ【今村勉氏】\u003cbr\u003e\n麹 ／白麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 37度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800490959218,"sku":null,"price":4312.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_4a625dbd-0fc4-4f2c-bb99-9eb1fb6a03d8.jpg?v=1777002841"},{"product_id":"なかむら-新焼酎2025-720ml","title":"なかむら 新焼酎2025 720ml","description":"慎弥さんの新酒が届きました！！\u003cbr\u003e\n2025年今年のコンセプトはずばり「回帰革新」です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「回帰」とは、本当に昔ながらの造りや酒質を意味していて、「革新」は新しい製法の新しい香味を指します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの相反する２つの酒質をフュージョンさせたものが今回の新酒となっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまずはじめに、こちらの新焼酎は「一般的な焼酎の新酒(蒸留したて原酒無濾過系)」ではございません！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nでは、中村酒造場さんにとっての「新酒とは何か？」\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒という概念の特性である「旬を届ける」「今を切り取る」という事を、慎弥さん独自の解釈で表現された焼酎となっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nキーワードは、「ナチュラルな麹造り(機械的熱源の排除)」と「さまざまな新酒のブレンド(横軸のブレンド)」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で欠かせない「麹造り」。\u003cbr\u003e\n一般的に使用される温度調整を行う為の機械(ヒーターや扇風機など)を使用せずに造られます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれが実はめちゃくちゃ大変な事なのですが、今回の新酒は全てこの製法で造られたその時期にしか出ない「季節に応じた酒質」になっております。(9月は9月らしさ、10月は10月らしさ)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんでは、この製法を用いた造りを今期も今日に至るまで様々な銘柄を蒸留してこられました。\u003cbr\u003e\n⁡その結果、多種多様な個性際立つ焼酎が出来上がっておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさに、造り手の皆さんの\"ワクワク\"がそのままそれぞれのタンクに眠っている状態です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nその\"今期製造\"の芋焼酎のみをブレンドして最高の1本を造りあげているのが、2023年からの「なかむら新焼酎」となります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的な新焼酎の魅力として、フレッシュかつパワフル、お湯割り特に最高！というイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった新焼酎ももちろん魅力的なのですが、中村酒造場さんの新酒はひと味もふた味も違いますよ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n「どの角度から飲んでも楽しめます」そして、「丁寧な手造り蔵だからこそ出せるクリアな美味しさをボリューミーに表現されています」\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年も近年の中村酒造場さんの新酒らしく、香り、味わいのグラデーションが素晴らしい完成度です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡現代の若き名匠「中村慎弥」氏の生き様を是非体感下さいませ！！！！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(霧島市 \/ 今村 勉)\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800490991986,"sku":null,"price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_462d36cd-e4af-4051-8138-6305cd8ca266.jpg?v=1777002843"},{"product_id":"なかむら-新焼酎2025-1800ml","title":"なかむら 新焼酎2025 1800ml","description":"慎弥さんの新酒が届きました！！\u003cbr\u003e\n2025年今年のコンセプトはずばり「回帰革新」です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「回帰」とは、本当に昔ながらの造りや酒質を意味していて、「革新」は新しい製法の新しい香味を指します。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの相反する２つの酒質をフュージョンさせたものが今回の新酒となっています。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nまずはじめに、こちらの新焼酎は「一般的な焼酎の新酒(蒸留したて原酒無濾過系)」ではございません！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nでは、中村酒造場さんにとっての「新酒とは何か？」\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n新酒という概念の特性である「旬を届ける」「今を切り取る」という事を、慎弥さん独自の解釈で表現された焼酎となっております。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nキーワードは、「ナチュラルな麹造り(機械的熱源の排除)」と「さまざまな新酒のブレンド(横軸のブレンド)」です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で欠かせない「麹造り」。\u003cbr\u003e\n一般的に使用される温度調整を行う為の機械(ヒーターや扇風機など)を使用せずに造られます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nこれが実はめちゃくちゃ大変な事なのですが、今回の新酒は全てこの製法で造られたその時期にしか出ない「季節に応じた酒質」になっております。(9月は9月らしさ、10月は10月らしさ)\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんでは、この製法を用いた造りを今期も今日に至るまで様々な銘柄を蒸留してこられました。\u003cbr\u003e\n⁡その結果、多種多様な個性際立つ焼酎が出来上がっておられます。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nまさに、造り手の皆さんの\"ワクワク\"がそのままそれぞれのタンクに眠っている状態です。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nその\"今期製造\"の芋焼酎のみをブレンドして最高の1本を造りあげているのが、2023年からの「なかむら新焼酎」となります。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n一般的な新焼酎の魅力として、フレッシュかつパワフル、お湯割り特に最高！というイメージをお持ちの方もいらっしゃると思います。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\nそういった新焼酎ももちろん魅力的なのですが、中村酒造場さんの新酒はひと味もふた味も違いますよ。\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n「どの角度から飲んでも楽しめます」そして、「丁寧な手造り蔵だからこそ出せるクリアな美味しさをボリューミーに表現されています」\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n今年も近年の中村酒造場さんの新酒らしく、香り、味わいのグラデーションが素晴らしい完成度です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n⁡現代の若き名匠「中村慎弥」氏の生き様を是非体感下さいませ！！！！！\u003cbr\u003e\n⁡\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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720ml","description":"優美で、穏やかな複雑味、奥ゆかしく芯のある素朴さ、まさに大和撫子のような焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「本質的な焼酎造り」の辿り着く先は「本質的な美味しさ」\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n私個人としましては、「本質的な美味しさ」とは、舌先の快楽だけで感じるものではなく心で感じるものだと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"味覚の世界で自分を幸せにするのは、自分の感覚だ\"と私の師匠が言っていました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの焼酎には、間違いなくゾクゾクさせる何かがあります。本物です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの心震える何かを皆さんに体感いただきたいです！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n若き現代の名杜氏「中村慎弥」氏の生き様が詰まった一本。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼三種混合麹\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n100年以上の歴史ある蔵だからこそ出現した奇跡の三種麹(白・黒・黄)。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの「時を超えた土着の菌」で土地の風景を表現されました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nヤバいです。最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n複雑な芋感、華やかさ、エロさ、伸びのある深み。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(鹿児島県産)\u003cbr\u003e\n使用芋／鹿児島県産黄金千貫\u003cbr\u003e\n使用米／カルゲン農法ヒノヒカリ【今村勉氏】\u003cbr\u003e\n麹 ／黒麹・白麹・黄麹\u003cbr\u003e\n蒸留 ／常圧\u003cbr\u003e\nアルコール分／ 25度\u003cbr\u003e\n容量 ／720ml\u003cbr\u003e\n蔵元／中村酒造場(鹿児島)\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61800491057522,"sku":null,"price":3025.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/fit_cover_w_920_h_920_de0641cf-5529-4bd8-88d1-59305abc6a8d.jpg?v=1777002846"},{"product_id":"なかむら酵母無添加-720ml","title":"なかむら酵母無添加 720ml","description":"優美で、穏やかな複雑味、奥ゆかしく芯のある素朴さ、まさに大和撫子のような焼酎です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n「本質的な焼酎造り」の辿り着く先は「本質的な美味しさ」\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n私個人としましては、「本質的な美味しさ」とは、舌先の快楽だけで感じるものではなく心で感じるものだと思っております。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\"味覚の世界で自分を幸せにするのは、自分の感覚だ\"と私の師匠が言っていました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの焼酎には、間違いなくゾクゾクさせる何かがあります。本物です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこの心震える何かを皆さんに体感いただきたいです！！\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n若き現代の名杜氏「中村慎弥」氏の生き様が詰まった一本。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非お試しください。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼酵母無添加\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n長年蔵に棲み付く蔵付き酵母と手を取り合ってつくられました。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n発酵力旺盛の菌を活用できたのは、蔵人の皆さんの努力により整えられた蔵の環境があってこそ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nヤバいです。最高です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nピュアでしっとりとした甘みと浸透感。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊\u003cbr\u003e\n▼造り手紹介\u003cbr\u003e\n中村酒造場【鹿児島】\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n造り手の慎弥さんは、どこまでも真っ直ぐなお人柄で、自然と人を惹きつける魅力を兼ね備えた職人です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんを語る上で絶対に欠かす事ができないのが、『麹』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんの『麹』がなぜそんなに素晴らしいのかという事は、ここでは長文になり過ぎてしまい書ききれません。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n麹造りのポイントを一つだけお伝えすると、全ての焼酎の麹を『蓋麹製法(ふたこうじせいほう)』という本当に手間や時間のかかる造り方で造っておられます。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nこれは、日本酒でいうところの鑑評会に出品するような出品用の大吟醸酒に使われるような造り方なんですよ。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nそれを、すべてのラインナップで行なっている事がすごいんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nありがたい事に、蔵にお伺いさせていただいた際、中村酒造場さんの代名詞である麹造りを体験させていただきました。(県外の酒屋では史上初🙇🏻‍♂️)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n小さな木箱(麹蓋)が無数にあって、ひとつづつ丁寧に手作業で攪拌したりします。(1回の仕込みでだいたい200個位使います)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nホントめちゃくちゃ手間がかかります。\u003cbr\u003e\n(蔵人の皆さんは\"所作が美しい\")\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n味わいは、しっかり芋を感じつつ軽快にスルスルと杯が進む(ナチュラルで濃厚かつ軽快)酒質です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n米麹一粒、サツマイモ1個までも極限に見極めて造られないと表現することができない、まさに手造りでないと出せない味わいです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n中村酒造場さんというと、『なかむら』が広く知られているかと思いますが、個人的に皆さんに激推ししたいのが、『玉露(ぎょくろ)』です。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n言わずもがな、手間や時間のかかる蓋麹製法で造られているのですが、慎弥さんの『飲み手の皆さんに日常酒とし飲んでいただきたい』という想いもあり、ホントにおいしいのにお値段もかなりリーズナブルなんです。\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nコスパという言葉を軽々しく使いたくないのですが、使わざるを得ない位良い焼酎です。\u003cbr\u003e\n(ノミヤマ酒販の店頭で最もリーズナブル)\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n是非この機会に、中村酒造場さんの『ド直球！』の数々をお試し下さいませ〜\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【オススメの飲み方】\u003cbr\u003e\n水割り、ロック、お湯割り、ソーダ割り、ストレート\u003cbr\u003e\n−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\nタイプ／芋焼酎\u003cbr\u003e\n原材料 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\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e先月、慎弥さんと九◯萬さんをお迎えして開催したイベント「なかむら」では、この焼酎のブレンド途中の酒質を皆さまに体験していただきました。 \u003cbr\u003eそこでいただいた声も活かしながら、最後の酒質調整を経て完成した一本です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 味わいは、ハーバルでフレッシュ、そして心地の良い芋の甘い余韻。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e雨上がりの空気を思わせるような爽やかさがありながら、その奥には「なかむら」らしい厚みと奥行きもしっかりと感じられます。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私がこの焼酎を特に飲んでいただきたいのは、\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 「焼酎はあまり飲んだことがないけれど、最近ちょっと気になっている。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e そんな方々です。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこんなにも心地よく、自由に楽しめる世界があることを、この一本がきっと教えてくれると思いますよ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eまずは難しく考えず、感じるままに。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eこの一杯が、焼酎を好きになるきっかけになれば嬉しく思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e この一本の想いを大切にお届けしたく、まずは店頭でのご案内を優先し、オンラインショップでは限られた数量でご紹介しております。 また、日頃より「なかむら」の魅力を伝えてくださっている飲食店さまでも、お愉しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e是非、飲んでみて下さい。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【オススメの飲み方】 ソーダ割り、水割り、お湯割り、ロック、ストレート\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− \u003cbr\u003eタイプ／芋焼酎 \u003cbr\u003e原材料 ／さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国産米) \u003cbr\u003eブレンドスタイル／ \u003cbr\u003e●35%　なかむらミチシズク \u003cbr\u003e●35%　醤仙人ブルーボトル2025（宮崎県産　無農薬　黄金千貫） \u003cbr\u003e●20% 　Amazing -Still Life- 2025（三種混合麹・酵母無添加・玉茜・芋麹製法) \u003cbr\u003e●7%　Aqua\/Flare 2025（三種混合麹・酵母無添加・フクムラサキ・芋水発酵法) \u003cbr\u003e●3%　Amazing -Tear Drop- 2021（三種混合麹・酵母無添加・熟成紅ハルカ) \u003cbr\u003e蒸留 ／常圧 \u003cbr\u003eアルコール分／ 25度 \u003cbr\u003e容量 ／720ml \u003cbr\u003e蔵元／中村酒造場(鹿児島) \u003cbr\u003e−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ノミヤマ酒販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62047603720562,"sku":null,"price":2046.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0954\/5036\/6322\/files\/DSC07358.jpg?v=1783909411"}],"url":"https:\/\/nomiyamasake.com\/collections\/nakamura.oembed","provider":"ノミヤマ酒販","version":"1.0","type":"link"}